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基因工程1 基因工程的基本概念2 基因工程的基本原理3 基因工程所需的基本条件基因工程的操作过程4 目的基因的克隆与基因文库的构建5 6 大肠杆菌基因工程7 酵母基因工程哺乳动物基因工程8 高等植物基因工程9 生物芯片１０ 1 基因工程的基本概念A重组DNA技术的基本定义B基因工程的基本定义C重组DNA技术与基因工程的基本用途D基因工程的基本形式基因工程原理Gene engineering or genetic engineering Gene: A hereditary unit that occupies a specific location on a chromosome and determines a particular characteristic in an organism. Genes exist in a number of different forms and can undergo mutation.Engineering: The application of scientific and mathematical principles to practical ends such as the design, manufacture, and operation of efficient and economical structures, machines, processes, and systems.基因工程(gene engineering)常和以下名称混用遗传工程(genetic engineering);基因克隆(gene cloning);分子克隆(molecular cloning);基因操作(gene manipulation);重组DNA技术(recombination DNA technique)克隆(clone): 作名词时指含有某目的DNA片段的重组DNA分子或含有该重组分子的无性繁殖系.作动词时是指基因的分离与重组过程。1 基因工程的基本概念A重组DNA技术的基本定义 重组DNA技术是指将一种生物体（供体）的基因与载体在体外进行拼接重组，然后转入另一种生物体（受体）内，使之按照人们的意愿稳定遗传并表达出新产物或新性状的DNA体外操作程序，也称为分子克隆技术。 因此，供体、受体、载体是重组DNA技术的三大基本元件。1 基因工程的基本概念B基因工程的基本定义 基因工程是指重组DNA技术的产业化设计与应用，包括上游技术和下游技术两大组成部分。上游技术指的是基因重组、克隆和表达的设计与构建（即重组DNA技术）；而下游技术则涉及到基因工程菌或细胞的大规模培养以及基因产物的分离纯化过程。酶工程细胞工程诱变育种有性杂交体细胞融合农业工程发酵工程与基因工程相关的几个概念生物工程 biological engineering遗传工程 genetic engineering基因工程 gene engineering分子克隆 molecular cloning基因克隆 gene cloning基因操作 gene manipulation重组DNA技术recombinant DNA technique 克隆（clone） 蛋白质工程的概念 在基因工程技术对编码蛋白质的基因的了解基础上，对蛋白质的氨基酸序列、结构和功能进行分析，进而通过对蛋白质的结构、氨基酸序列和翻译后的修饰等手段改变甚至创造出新的和更有效的蛋白质。蛋白质工程主要内容主要目标 蛋白质氨基酸序列的分析 蛋白质晶体结构分析 蛋白质功能预测和分析 蛋白质组分析酶工程的概念是酶学与工程学的相互渗透和结合所发展起来以酶为研究对象，改造并应用酶的特异催化功能。目标就是通过工程化技术大规模生产和转化相应原料成为有用物质的技术。传统的酶工程主要是指天然酶制剂在工业上的大规模生产与应用。随着科学的发展，尤其是基因工程技术的日趋完善，为酶工程赋予了新的内容，特别是利用DNA操作技术，修饰改造酶分子的结构或活性位点、酶与底物作用位点，重组酶的生产，模拟酶的人工设计与合成等成为新的内容。 酶工程的主要内容酶的分离纯化酶与细胞的固定化技术及反应器酶制剂的发酵生产酶分子化学修饰、遗传突变及结构改造酶抑制剂与激活剂开发与研究人工设计与合成模拟酶及酶分子发酵工程概念 发酵工程属于生物技术的下游技术，是工业化大规模培养细胞、生产生物制品的一种技术。 传统的发酵工程主要用于微生物。现代生物技术还包括动物、植物细胞和工程菌的发酵培养。 发酵工程技术发酵对象： 传统微生物发酵、基因工程菌发酵、动物细胞培养、植物细胞培养发酵类型： 液体发酵、固体发酵、固定化培养、流式发酵发酵技术设备1 基因工程的基本概念D基因工程的基本形式第一代基因工程 蛋白多肽基因的高效