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* 目的：现场互动，讲师现场制作及讲解，让观众掌握制作的三大主要方法（直调饮品/ 搅入果汁/ 混入食物）和原则： 1、可随意搭配，只要口味良好 2、加工过程尽量保全营养素 3、CDI 概念的总结和延展 芒果雪梨饮 备餐时间：10分钟 1人分量 材料： 芒果1个，雪梨一个，原味酸奶50ml ，蛋白粉1勺 制作： 1）将一勺蛋白粉与适量凉开水调匀。 2）将雪梨、芒果去皮，切丁后，与酸奶放入搅拌机拌打。 3）调制好的芒果雪梨饮，加调匀的蛋白粉搅匀＊即可饮用。 * 可随个人喜好，加少量蜂蜜调味。 Tips：芒果有清肠胃及防治便秘的功效；雪梨味甜可口，具生津润燥和清热化痰的功效；加入纽崔莱?多种植物蛋白粉，即成一款口味丰富的营养早餐。 香浓可可咖啡饮 备餐时间：8分钟 2人分量 材料： 可可粉4汤匙，鲜奶100ml，咖啡250ml，蛋白粉2勺 制作： 1）将2勺蛋白粉与可可粉一起混匀。 2）将咖啡、鲜奶与可可混合物倒入摇摇杯，加盖大力摇匀，倒出咖啡，即是味美香浓的醒神饮料。 Tips: 咖啡具有提神功效；可可粉含多种营养素及抗氧化功能的生物碱；加入纽崔莱?多种植物蛋白粉，美味、营养俱佳。 什锦果仁拌燕麦片 备餐时间：8分钟 4人分量 材料： 燕麦片300g，葡萄干6汤匙，杏仁6汤匙，开心果6汤匙，腰豆6汤匙 ，酸奶300ml，蛋白粉4勺 制作： 1）将4勺蛋白粉与酸奶加适量凉开水调匀＊。 2）将燕麦片、葡萄干与所有果仁盛碗，淋上蛋白酸奶，既是丰盛可口的早餐。 * 调制酸奶时，可按个人喜好加少量蜂蜜调味享用。 Tips: 此份早餐汇集了坚果中对人体有益的不饱和脂肪酸、酸奶中丰富的钙质、早餐谷物中的碳水化合物，以及纽崔莱?多种植物蛋白粉中的优质蛋白，营养非常丰富。 松子燕麦粥 备餐时间：15分钟 3人分量 材料： 燕麦片70g，清水700ml，烤松子40g，蛋白粉3勺 制作： 1）将燕麦片加水置锅中，以文火边煮边搅，煮开。 2）煮好的燕麦粥盛碗。 3）以适量凉开水调匀3勺蛋白粉＊；进食时，加入燕麦粥拌匀，撒上松子即为营养美味的早餐。 * 调制蛋白粉时，可按个人喜好以少量盐或蜂蜜调味。 Tips: 松子中富含有益健康的不饱和脂肪酸；燕麦富含膳食纤维，有助增加饱腹感和保持身材；搭配纽崔莱?多种植物蛋白粉，更益养生保健。 * 讲解完结，现场互动，欢乐结束。 让观众们在体验区自由参与制作，体验营养早餐制作的快捷性、多元化、可口度，掌握三大主要制作方法（直调饮品/ 搅入果汁/ 混入食物）和原则： 1、可随意搭配，只要口味良好 2、加工过程尽量保全营养素 3、CDI 概念的总结和延展 * 早餐DIY 感谢您的参与！ * * 一份营养的“好”早餐是开启健康活力一天的必修功课，更是一日之中最重要的一餐。 破冰游戏——《早餐习惯大搜索》。目的： 破冰，拉近彼此之间的距离相互熟悉。营造轻松的气氛。 透过卡片揭示目前老百姓早餐习惯各异，引出早餐重要性的讲课。 * （在《早餐习惯大搜索》游戏的基础上，主持人快速看过大家填写的早餐卡片，进一步提出问题，引出后面“早餐很重要”的话题）： 在这里，我们也来做个小调查：今天来到这里的朋友，你们认为自己今天的早餐情况如何？ 同时，我们每个类别的朋友有相应的问题需要思考~，请带着这些问题来开始我们的活动。相信通过今天的活动，大家一定能有所收益。 （该部分完成后，主持人可介绍并迎接讲师上台，由讲师与大家分享关于早餐的营养与健康活力的信息——） * 讲师快速地梳理今天讲解的内容模块。 * 早餐很重要！如果早餐吃不好，我们会时常感到身心不适、缺乏活力，例如：……（引发听众联想每天忙碌而力不从心的生活情形，触发共鸣） 长期如此还会导致体质下降，进而导致多种健康问题。尤其对于许多工作、学习繁忙的上班族和学生而言，更需要一份营养的早餐来帮助其开启精力充沛的活力一天，并且从长远的影响来看，这更是筑造健康人生的一个良好饮食习惯。 * 让我们来具体看看，对于长期不吃或早餐吃不好的人群而言，对人体可造成以下几方面的主要危害（参考信息仅供了解，讲师只需适当讲解）： 低血糖：人体所需要的能量主要来自于糖。人早晨起床后，?已大约有１０个小时没有进餐，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖（即血糖），于是血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，反应迟钝。美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者血糖水平过低、反应迟钝有关，因此营养学家警告开车族们，血糖过低时开车与酒后驾车同样危险。 胃病：在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起胃炎、溃疡