主食————八宝粥.docVIP

主食————八宝粥 阴历十二月初八，古代称为腊日，俗称腊八节。 从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥，也即现今的八宝粥。 我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多，如红枣、莲子、核桃、栗子、 杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。 （百渡） 主食————饺子 我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢！ （百渡知道） 中华美食之主食 （图 展）   蕃茄　　 蕃茄内含的西红柿红素，能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率。蕃茄也是最佳的维他命C来源。　　 菠菜　　 菠菜含丰实的铁及维他命B，能够有效防治罹患血管方面疾病，并能预防盲眼症。　　 坚果　　 坚果不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方。　　 花椰菜　　 花椰菜富含胡萝卜素及维他命C，长期食用花椰菜可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。　　 燕麦　　 每天食用燕麦可以减低胆固醇，降低血压。　　 鲑鱼　　 经常食用鲑鱼可防止血管阻塞，甚至有研究发现，鲑鱼含的Omega－3s成份可以保护脑部老化，罹患老人痴呆等疾病。　　 大蒜　　 大蒜有防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有杀菌、清血的功能　　 蓝莓　　 蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力。　　 绿茶　　 经常饮用绿茶可以预防癌症，每天食用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低。　　 红酒　　 酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能够增加好的胆固醇，减少血管硬化，但要注意饮红酒不能过量。 中华美食——川　　菜 凭什么秘密武器成为食者最多的地方菜系？ 寻根问底：川菜在秦末汉初就初具规模，唐宋时发展迅速，明清已富有名气。川菜成了一种影响很大的风味菜系，如今已遍及世界许多国家、地区。 非常特色：得逃诶厚的自然条件和丰富的物产资源，对川菜的的发展，是一个重要而有利的条件。 川菜由成都菜、重庆菜、自贡菜和素食佛斋菜组成。味美、多、浓、厚，尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长。 秘密武器：川菜常用烹调技法近40种，长于小煎、小炒、干煸、干烧等技法。小炒不过油，不换锅；干煸成菜味厚而不腻；干烧用汤恰当，味醇而鲜。 孔雀翅 卷尾语：我个人认为川菜不错所以同学门一定要品尝   感想 我们要杜决垃圾食品. 全选自-------百度网. 中华美食之主食 实验中学初二（13）班 中华美食之主食