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2018-11-24 发布于河南
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乳酸菌飲料

乳酸菌飲料製作成員 216 第2組 11號黃信恆 13號陳信綜 26號鄧怡安 28號施儒瑜 30號何采庭 31號林苡璇養樂多菌種名稱：Lactobacillus casei Shirota 　　屬：Lactobacillus 　　種：casei 　　株：Shirota 　　外觀形狀：桿狀〈如照片〉生育溫度：最適合的生育溫度是37℃(15℃以下、41℃以上停止繁殖)生育環境：有氧或無氧的環境下皆可繁殖(通性厭氧性菌)主要產物：乳酸棲息場所：小腸底部胃酸耐性：可通過胃酸的殺菌力，安全到達人體腸道。膽鹽耐性：可通過膽鹽的殺菌力，安全到達人體腸道。乳酸菌謝謝觀賞