绿色食品生产与经营专业人才培养方案(2006级).docVIP

绿色食品生产与经营专业人才培养方案（2006级） （三年制） 一、专业培养目标和培养要求 （一） 培养目标： 本专业培养适应21世纪我国现代化建设需要的，拥护党的基本路线，适应生产、经营、管理、服务第一线需要的；德、智、体、美等方面全面发展的从事绿色食品生产、开发、检测、销售工作的高等技术应用性专门人才。 （二） 培养要求：学生应具有马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础知识，了解我国社会主义建设的基本论和政策；拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国和社会主义建设事业，具有为社会主义现代化建设而奋斗的献身精神和不断追求新知识、实事求是、独立思考、勇于创造的科学精神。掌握本专业的基础知识、基本理论、基本技能。具有一定的体育卫生知识和运动技能，具有吃苦耐劳精神具有较强的接受新知识、新信息的能力。 1．绿色食品应用性试验能力 2．绿色食品新技术开发与推广能力 3．绿色食品生产技术能力 4．绿色食品市场营销与市场预测能力 5．绿色食品生产、销售单位的组织管理能力 6．绿色食品检测技术能力 7．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解绿色食品生产的发展趋势，具有掌握绿色食品生产新技术的能力 8．有一定的调查与决策、口头与文字表达能力 四、学制及招生对象 （一）学制：三年。 （二）招生对象：应届、往届高中毕业生，职业技术工学校学生。 五、 绿色食品生产与销售 专业 （三年制） 专业学时间分配表 一 二 三 四 五 六 合计 学时 学分 入学及毕业教育 0.4 0.4 0.8 军 训 0.6 0.6 0.5 课堂教学 （讲课与实验） 16 16 16 16 16 . 80 80×26=2080 130 实训实习 1 2 2 2 2 9 9×30=270 9 专门化实训实习（综合实训实习或课程设计） 8 8 8×30=240 8 实践技能考核 实训实习教学与专门化实训实习（综合实训实习或课程设计）教学 6 职业（从业）资格证 考试 1 1 1×30=30 6 岗位就业 （毕业生产）实习 8.6 8.6 8.6×30=258 8.5 毕业论文答辩 1 1 1×30=30 5 机 动 1 1 1 1 1 1 6 考 试 1 1 1 1 1 5 社 会 实 践 (1) (1) (1) (1) (1) (5) 寒 暑 假 8 4 8 4 8 32 173 总 计 28 24 28 24 28 20 152 2908 173 六、绿色食品生产与销售 专业 （三年制）专业课程学时与学分分配表 类别 课程名称 学 时 数 学分数 各学期授课时数分配 考核 开课系（部） 合计 讲课 实验 一 二 三 四 五 六 考试 考查 16 16 16 16 16 英语 192 96 96 12 4 4 4 　 　 　 　 　 体育 96 20 76 6 2 2 2 　 　 　 　 　 计算机应用基础 64 32 32 4 4 　 　 　 　 　 　 　 小 计 416 200 216 26 12 8 6 0 0 0 　 　 　 植物与植物生理 96 76 20 6 4 2 　 　 　 　 　 　 农业机械 48 38 10 3 　 3 　 　 　 　 　 　 田间试验与生物统计 48 30 18 3 　 　 3　 　 　 　 　 作物栽培 128 108 20 8 　 　 4 4 　 　 　 　 植物保护 128 98 30 8 　 　 4 4 　 　 　 　 农业气象 48 38 10 3 　 3 　 　 　 　 　 　 土壤肥料 64 48 16 4 4 　 　 　 　 　 　 　 农业生态与环境保护 48 38 10 3 　 　 　 　 　 　 　 　 农产品贮藏加工 48 36 12 3 　 　 　 　 4 　 　 　 植物组织培养 48 28 20 3 　 3 　 　 　 　 　 　 作物遗传 48 40 8 4 3 　 　 　 　 　 　 　 经济作物栽培 48 32 16 3 　 　 　 　 4 　 　 　 育种与良种繁育 64 44 20 4 　 　 　 　 4 　 　 　 农业技术推广 32 28 4 2 2 土壤耕作 32 24 8 2 　 　 　 　 2 　 　 　 小 计 928 706 222 58 10 11 1