客房服务员培训PPT课件.pptVIP

我眼中的 ——客房服务员 设计者：学生 客房服务员是在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。客房服务员在社会中的位置越来越重要了，体现的价值及其作用也越来越显著，作为生存的一种技能，在促进就业方面起到了非常重要的作用。而客房服务员的培训提升了个人的素养及基本技能，为行业的发展必备了一定的条件。 嗨！我们是客房服务员… 为您服务是我们的宗旨…… 必须遵循的职业守则 热情友好，宾客至上。 热情友好 宾客至上 真诚公道 信誉第一 以客为尊 一视同仁 文明礼貌 优质服务 团结协作 顾全大局 遵纪守法 连接奉公 钻研业务 提高技能 仪 表 工作时间应穿着规定的工作服 工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣 服务员上岗期间不准佩带各种饰物， 如项链、手链、耳环、戒指等 服务员着装后，应自我检查， 并接受领班检查合格后方可上岗 工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置 工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保 持工作服的挺括。工作服如有破损应及时 修补 服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作 鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅， 袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋 仪 容 服务员应保持面容清洁、头发整洁、 发型美观、大方 女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹 面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢 保持口腔卫生上岗前不吃异味食品， 如葱、蒜、臭豆腐等 男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长 指甲、不涂指甲油、不使用浓香水 男士留发，后不盖领、侧不遮耳；女士 留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、 勤修面、勤更衣、勤洗手、洗澡 仪 态 身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起， 双肩放松，双膝并拢，手自然放在膝上 坐时不要把椅子坐满（服务员应坐椅子的 三分之二），但不可坐在边沿 在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可 跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐 坐 姿 立姿 A、 挺胸、收腹、抬头，目光平视，面带微笑。 B、 双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。 C、 女子站立时，双脚成“V”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。男子站立双脚与肩同宽。 D、 站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。 E、 站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。 F、 站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。 走 姿 A、 昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。女子走一字步，男子行走双脚跟平行。 B、 行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。 C、 行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。 D、 客过站定，主动让路并点头示意问好。 E、 在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。 F、 三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背、边说边笑或打闹。 作为一名客房服务员，如果能够掌握这些基本知识，就已经具备了一名合格客房服务员的品质！ 做的不是很好，请多多提意见……谢谢！ THANK YOU!!!