如何做好酒店的培训计划.docx

如何做好酒店的培训计划　　如何做好酒店的培训计划：浅谈如何对酒店员工进行有效的培训浅谈如何对酒店员工进行有效的培训 　　内容摘要:培训管理在现代酒店企业的人力资源管理中占有重要地位，良好的培训不仅能提高酒店员工的理论修养与工作技能，还能传播与共建企业文化，从而进一步增强酒店的凝聚力与竞争优势。但是，目前国内很多酒店的员工培训均存在认识误区，培训未形成制度化、系统化，随意性较大。培训方式与手段单一等落后问题。酒聘 店业除了硬件设施的竞穴 争之外,为各个酒店所挞 看重的就是软件设施—凯 —人力资源的竞争,足退 够的培训成为良好人力浚 资源的基础,过硬的培捣 训又要以健康的酒店文镭 化为后台立足企业发展盈 ，确立培训需求，使培创 训的目标与企业发展目袋 标紧密结合。本文以现师 代培训理论结合当前实丫 际，对我国酒店业培训填 管理方面存在的问题与航 困境进行了分析，并就酋 相应的改进对策进行了筏 探讨。 关键词：酒店员虞 工培训问题策略 　　在慑 激烈的人才竞争时代，脱 对于劳动密集型的酒店矫 业来说，人力资源是企民 业最重要的资源之一。侈 人才的培养和引进是酒勾 店工作的重中之重，高裕 素质的人才是企业发展垂 和竞争的关键所在。培歉 训是酒店人力资源开发哉 的核心，是一种投资，拣 高质量的培训是一种回向 报率很高的投资。因此兰 ，加大对酒店员工的培雪 训，提高培训质量，做盏 好酒店培训管理工作，陨 充分挖掘酒店人力资源啸 是酒店企业成功的必由漾 之路和发展的后劲之所甸 在。 　　但是，目前国营 内不少酒店管理人员过他 分强调短期经济效益，路 认为培训工作会增加企碗 业的成本费用，降低利板 润数额，从而对员工培瘁 训重视不够，投入不足痊 。有些酒店管理人员虽蹿 然对培训有着较好的认遗 识，从表面形式上看也狼 将本酒店的培训工作开侥 展地有声有色，但培训抄 效果却并不甚满意，收坏 效甚微。另外绝大多数忽 酒店对人力资源的培训砧 开发，仅停留在对员工常 的短期培训层面，缺乏弄 长期的目标和计划。因芋 此,对酒店培训管理进环 行研究，加强其培训管轮 理对酒店的可持续发展锑 具有重要的现实意义。关 一、酒店业对员工培训础 的概况 1、培训员工的刹 意义、目的 　　培训是矣 酒店管理的一项基本功剖 能，可说是酒店最有效静 、最有价值的工具。培媒 训的目的在于使员工掌任 握某种特殊工作需要的恿 知识与技能，从而使酒担 吧的整体目标在每一位仪 员工的工作中的一实现颂 。 　　要想使酒店的经瞻 营合理化、规范化、酒众 店的管理人员就必须对烤 酒店自身组织机构、设笛 施设备、资金成本、技歧 术方法、员工及人际关涂 系等各因素加以协调，迢 只有这些因素自荐的关孺 系相互均衡的情 　　况斋 下，各各因素之间才能乌 构成一个有机的整体，廊 并发挥出最大功效。要灭 想提高员工的劳动生产乙 率、劳动能力，健全的蔡 酒店的组织机构，就必击 须对酒店员工进行有计沥 划的培训，进一步挖掘吨 员工的潜力，发挥员工携 的积极性，从而达到最天 终目标。 2、酒店员工绪 培训的重要性 　　随着乍 现代管理思想的进一步撒 深化，不少企业为提高疏 自身综合竞争力，纷纷跟 致力于“学习型组织”句 的建设。为实现这个目获 标，他们加大了对员工爱 的日常工作绩效的考核姓 力度，因为员工工作绩却 效与企业绩效是息息相酉 关的，只有不断地提高为 员工工作绩效，企业整棉 体绩效才会不断提高。莹 要使员工有良好的工作苇 绩效，除了企业各项规侩 章制度，加大考核力度愧 外，最重要的一条就是建 对员工进行培训。 　　赦 目前，我国一些企业还葡 存在对自身员工重视不古 够的现象，认为“外来正 的和尚会念经”，不惜隶 重金聘高级人才，却忽萧 略了对现有人才的培训衷 和开发。只想着依靠“懈 挖人”来带动企业发展妨 是不现实的，这种坐享怒 其成的做法必将使自己队 大吃苦头。企业只有重尼 视培训工作，才会拥有窑 适合自身条件的人才，衙 如果没有一套完善的培锹 训体系，就很难将培训啤 工作落到实处。 　　培猪 训活动贯穿企业经营活荤 动的始终。当企业的管嘘 理者看到员工工作绩效青 没有达到企业想要的标稍 准时就需要考虑员工是慰 不是该培训了，要好好柴 分析，然后再做出计划著 和方案并加以实施。 　黄 　很多企业只要一提到机 员工就会想到从外部来章 寻求培训资源，而很少耕 想到要从内部开发。实钾 际上，企业的每个部门呜 都会有一批技术能手或拂 模范人物，他们都拥有诣 独特的经验和方法，如积 果把这些成功的经验和槽 方法进行归纳总结使之饥 成为某个岗位培训的实菱 际教材，必将提高该部新 门或岗位的工作绩效，遥 进而推动整个企业绩效人 的提高。 二、酒店培训错 现状和主要问题 1、酒士 店员工培训存在的问题远对培训