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如何做商品管理——交流和分享
第一部分:管理理念类 第二部分:一家店铺的商品管理过程 第三部分:工作常用函数交流(含 VBA ) 其他:赠送图片处理软件及讲解使用说明 管理理念类 商品管理的目的 一, 达成销售目标 二, 控制库存数量 三, 控制GP(毛利) 管理理念类 商品管理的工作范围 一,商品计划; 二,商品展示(陈列); 三,商品解读(品牌及卖点); 四,商品分析; 五,商品调控。 管理理念类 商品管理的最高境界: 用“个性化的商品组合”,在合理的库存数量内,满足“个性化的市场需求”. 管理理念类 商品管理的最高理念: 我们是在经营时尚… 我们是在塑造品位… 我们是在传递潮流… 我们是在提倡一种生活观(如环保) … 不要单纯的去经营和售卖商品. 一家店铺的商品管理过程 一,新店配货; 二,库存结构; 三,销售分析及策略; 四,市场分析; 五,产品的二次设计; 六,标准制定; 七,指标控制; 八,每月工作总结。 一,新店配货 出样数量(SKU)的确定; 重复出样率确定; 系列数量的确定; 存销比的确定; 配送周期的确定; 库存数量(QTY )的确定; 补货数量的确定; 陈列预演; 动线黄金点及PP点的款式确定。 一,新店配货 出样数量(SKU)的确定: 1,根据店铺的平面施工图,确定陈列道具的种类及数量; 2,根据公司的道具出样标准,确定出样数量; 3,根据店铺面积及公司标准,确定重复出样率。 一,新店配货 出样数量(SKU)的计算: 举例 1,高A柜5个:5个×5层×5个SKU =125个SKU 2,低A柜4个:4个×4层×5个SKU =60个SKU 3,2个高C柜:2个×4层×2个SKU =16个SKU 4,11个展柱:11个×2个SKU =22个SKU 合计:125+60+16+22=223个SKU 一,新店配货 重复出样率的确定: 如: 面积较大的店铺(80 ㎡),系数为0.6-0.65; 面积一般的店铺(40-80 ㎡),系数为0.7-0.75; 面积较小的店铺(30 ㎡),系数为0.9-0.95 一,新店配货 出样数量(SKU)的确定: 道具出样量:125+60+16+22=223个SKU 重复出样率: 0.75 确定出样量: 223个SKU ×0.75=167个SKU 一,新店配货 系列数量的确定: 1,根据店铺的陈列面,确定产品陈列组数,如:一个陈列面为一组; 2,根据每个组的承板数理,确定组出样量; 3,根据每个系列的组成标准(如每个系列由3-5个款色组成),确定系列需求总量。 一,新店配货 存销比的确定: 存销比是年周转率的分解指标,补货制的公司会把存销比当成控制指标,期货制的公司多把存销比当做一个参考指标。 如:某补货制公司月平均存销比为3,则该公司的年周转率可以达到12/3=4次。 对于补货制的公司而言,月平均存销比为3--5为最佳,可使公司的流动资金最小化,可有效避免库存积压。 一,新店配货 配送周期的确定: 配送周期的确定依据: 1,店铺仓库的容量; 2,店铺平均日销售量; 3,店铺最佳理货时间; 4,齐色齐码及色码配比倍数。 一,新店配货 库存数量(QTY )的确定: 库存数量的确定依据: 1,店铺月销售量; 2,存销比指标; 3,店铺配送周期; 4,店铺仓库的容量; 店铺库存数量主要是由月销售量及存销比确定,仓库容量和配送周期做辅助用。 一,新店配货 库存数量(QTY )的确定: 如: 某店铺月销售女鞋300对,公司存销比指标为4,则该店的库存应保持在300*4=1200对。 如仓库容量只能放1000件,则考虑以下应对方式: 1,提高配送周期; 2,利用邻店的仓库容量盈余做周转仓; 3,调整店铺仓库面积。 一,新店配货 库存数量(QTY )的确定: 特别说明: 1,新店的配货,刚开始应故意放大库存数量,以有效测试该店的饱和销售量,三个月之后,再考虑制定库存控制指标; 2,新店的月销售量,是以同等竞争品牌的销售量为参考做预测。 一,新店配货 补货数量的确定: 1,被动补货: 如日销售10对,配送周期为每周1次,则每次补货70对; 2,主动补货: 预测本月的销售,并分析货品的销售趋势,对可能出现断货的款提前做好补货,以保障本月销售目标的达成或超越。 一,新店配货 两种补货方式的差别: 1,主动补货(配送周期为每周2次) 一,新店配货 一,新店配货 一,新店配货 主动补货步骤: 1,如该店的月销售预测为60万; 2,该月需销售货品:60万 / 销售均价1500元 = 400对; 3,在当前库存为基本铺货量的情况下(存销比指标为4,当前库存为1600对),这400对即可视为需要补充的货品; 4,根据销售结构和销售TOP30,确定
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