无抗养殖与猪场环保.PDF

• “无抗养殖” 与猪场环保 芦春莲 教授 河北农业大学动物科技学院 电话：03127528580 Email 163.com 2017、11、14-16 、重庆 • 题纲 一、 “无抗养殖”国际畜牧业发展的大趋势 二、 “无抗饲料”的配制理念 三、 “无抗饲料”的综合应用 四、 “无抗饲料”的应用前景 •一、 “饲料禁抗”是国际畜牧业发展的大趋势 （（（一一一）））抗抗抗生生生素素素的的的危危危害害害 1、破坏畜禽胃肠道微生态平衡 2、降低肠道发育； 3、干扰免疫系统 4、细菌产生耐药性 2014年4月30 日 《抗菌素耐药：全球监测报告》、WHO：114国家 2015年11月18 日， “细菌强耐药性新基因” 5、动物体内及产品中残留 6、污染环境，破坏生态平衡 京津冀海河流域、长江 西江，而珠江流域 （单 位面积含量）排放强度 最大 。 广东、江苏、浙江、河 北等是污染重灾区。 引自：中科院广州地 化所应光国团队发布 论文。 引自：中科院广州地化所应光国团队发布论文。 占52% Ø我国占全球畜牧业抗生素用量的一半 Ø猪料肉鸡、肉鸭料蛋鸡料奶牛料；养殖场饲料厂 Ø2010年PCU ：丹麦为30 、美国为300 、中国1000 。 引自：中科院广州地化所应光国团队发布论文。 一、 “饲料无抗”是国际畜牧业发展的大趋势 （二） “无抗养殖”与 “无抗饲料” 无抗养殖：是指在动物养殖的全过程中不使用抗生素、激 素等药物。 （绝对意义上） 目前：主体是 “无抗饲料”： 不含任何抗生素的饲料， 符合国家 法律法规，具有安全、 优质、环保等特征，经国家或国际标 准规定的方法检测无 抗生素药物的饲料。 欧盟：全面禁止在动物饲料中使用抗生素；严格规范处方 用药。 一、 “饲料无抗”是国际畜牧业发展的大趋势 （二） “无抗养殖”与 “无抗饲料” 欧美禁抗的发展过程 1996-2001年 饲料和养殖场抗生素 总体用量的变化 源 自： 排名制 1999-2014年处方用药 的变化- 源 自： 已超出 2013年欧盟和北美国家养猪关键生产参数 禁抗前 的水平 （MSY) √ （MSY) √ √ √ √ √ √ √ √ √ √