中国酒店业“黄埔”.docVIP

中国酒店业“黄埔” 　　在北京奥运会隆重召开之际，中国旅游职业教育的滥觞――南京旅游职业学院迎来了30华诞，在三十载辉煌历程中，为业界培养了数不胜数的精英，堪称“中国旅游人才的摇篮”；在引领酒店管理的潮流中，为旅游饭店业输送了许多高端管理人才，被行业誉为“中国酒店业的黄埔军校”。 　　 　　建校时间表 　　 　　1978年，有着“中国旅游人才摇篮”美誉的江苏省旅游学校在江苏宜兴诞生，中国的旅游职业教育由此萌芽。 　　1984年，学校迁往南京，更名为南京旅游学校。 　　1991年，“中国酒店业的黄埔军校”――金陵旅馆管理干部学院在南京建成。 　　2001年，两校合并，强强联合，成为江苏省旅游业最主要的人才培养基地与国内规模最大的酒店人才培训中心。 　　2007年，经江苏省政府批准，学校正式转制为南京旅游职业学院，成为全省唯一一所旅游高等职业学院。 　　 　　光辉的发展历程 　　 　　多年来，学院共培养旅游专业学生逾万人。目前，学院共有在校学生3100余人，设有酒店管理、旅游管理、导游与旅行社管理、旅游英语、旅游日语、旅游市场营销、旅游景区管理、中(西)式烹饪、空乘服务等十余个专业，其中酒店管理专业分别被中国教育部和江苏省教育厅评为国家和省级示范专业。2008年，学院将根据旅游业的发展情况，新开旅游韩语、高尔夫俱乐部经营与管理、西式烹饪、中西点制作工艺等新专业。 　　学院坚持学历教育与行业培训并行的方针，已为全国饭店行业培训中高级管理人员6万余人，其中岗位职务培训(由中国国家旅游局认证)人数历年居全国各大高校之首，培训学员遍布全国各省市(除澳门外)。为强化行业的引领性，学院举办了多个全国性旅游业界高层论坛和研讨会，为中国的旅游饭店业的队伍建设、管理软件建设做出了应有的贡献，被行业誉为“中国酒店管理人才的黄埔军校”。2007年4月，学院被中国人事部与中国国家旅游局授予“全国旅游系统先进集体”荣誉称号，同时也获得了江苏省旅游局授予的“江苏省旅游人才建设奖”。 　　 　　为顺应中国工业化加速发展的趋势，满足行业对适用型人才培养的迫切需求，2005年，在江苏省旅游局与教育厅的大力支持下，学院率先在全国成立了第一家旅游职业教育集团。集团汇聚了省内各市优质旅游学校、全国百强旅行社、4A、5A级景区、五星级酒店及部分优质旅游企业加盟，以打造江苏乃至全国旅游第一方阵为目标，迈开了校企联动、集团化办学的步伐。集团成立两年来，作为职教集团的理事长单位，学院首先考虑从适用型人才培养的视角，设置了校企互动的内部运行机制。还发挥优质资源的优势，引领集团成员学校进行资源互补，在教学、科研等方面展开了多项合作，推动了全省旅游职业教育整体水平的提高。 　　 　　国际化办学理念，培养专业人才 　　 　　学院历来重视与国际旅游院校的交流与合作，办学多年来，选拔了多批骨干教师，送至国际知名的瑞士洛桑酒店管理学院、美国康奈尔旅馆学院、新加坡夏太克培训中心、澳大利亚丽晶旅馆学院等专业院校进行交流学习。2001年，学院与澳大利亚安格里斯学院签订合作办学协议，联合培养酒店管理专业学生，目前规模正在有序扩大，办学层次不断提高。今年，南京旅游职业学院还与美国普渡大学、普莱斯顿大学以及英国、奥地利、韩国、印度等国的旅游院校进行商谈，积极开展合作事宜。近年来，学院逐步建立起国际化的实习研修基地，目前已覆盖日本、新加坡、阿联酋等国高端酒店(包括迪拜七星级帆船酒店)，年输送研修学生100余人。 　　在多种育人路径的保证下，南京旅游职业学院毕业生广泛赢得了“形象出众、亲和力强、训练有素”的市场口碑，吸引了众多企业来校招聘学生。多年来，学院不仅就业率始终保持在100％，而且就业面由饭店、旅行社、旅游景点延伸到民航、金融、电信、房地产、投资公司等高端服务行业。 　　 　　强化德育，增加就业 　　 　　培养建设有中国特色的社会主义的有用人才，是党的教育方针的根本要求。毕业生应该成为两个文明建设的表率，要有吃苦耐劳、艰苦奋斗精神，要有耐得住寂寞和乐于奉献的品质，有爱岗敬业精神和仁爱之心，学会关心与合作，学会与人合作共事，正确处理好人与自然、人与社会、人与人的关系。因此，南京旅游职业学校大力弘扬科学精神与人文精神，始终把塑造多元统一、积极健康、协调有序、充满活力的高品位的校园文化放在突出位置，充分利用校内媒体资源，发挥先进文化的导向作用。通过积极开展丰富多彩的课堂文化、社团文化、宿舍文化，引导学生修炼品德、拓展心智、完善人格、陶冶情操、开拓视野、充实底蕴。 　　强化德育功能，推进素质教育。认真贯彻《公民道德建设实施纲要》，引导学生知行统一，遵纪守法、明理诚信、团结友爱、勤俭自强、敬业奉献的基本道德规范。始终坚持以理想信念教育为核心，引导广大青年学