窑发展和缶陶瓷进化.docVIP

窑发展和缶陶瓷进化 　　中国的文字是根据先有实物的存在和产生而后造出的。后来逐渐使用於对事物的纪录，如同婴儿出身后再取名一样。缶、陶和瓷的出现和存在以及其发展进步也是如此，先是出现和存在实物，而后有了记述它们的文字。然而他们的产生和进步则与窑的出现和技术进步是息息相关的。原始人类挖穴地用火烧熟食、创造出了“穴、羊、火”组成的“?”字。后来用可塑泥土制成所需形状的器皿，烧制出“缶(瓦)”器，因缶器也是入穴而烧，因此烧制缶器的穴又进一步用“窑”字记述，他是有穴、缶两字组成，因此文字记录反映和证实了缶器陶器、瓷器制作的普遍存在，由於历时几千年之久的文字记录和实物制作的技术进步不断的发展，使两者的关联更加密切，窑的发展成了促进缶、陶和瓷的发展的关键。 　　陶瓷器生产是泥做火烧，历来称之为“火的技术”。除原料选用及成型工艺外、主要是靠窑来烧制，烧成是陶瓷生产的关键所在。陶瓷的发展主要是依靠窑的改进。如温度的提高，温差的缩小，烧制中力求达到的所需烧成气氛、压力、温度，从而烧制出各色各样的陶瓷器皿。故而历来产瓷区称之为窑区，名瓷称之为名窑，如南宋官窑、北宋官窑、哥窑、耀州窑、邢窑等等，古产瓷遗址称为古窑址。日本将陶瓷业称之为窑业，不是没有道理的。这些都说明了古今中外陶瓷业是以“窑”为核心，以“窑”为主导。 　　 在漫长8000年陶瓷生产、进化的历史长河中，要真实地划分出原始陶、陶、原始瓷、瓷的年代和先南方后北方或先北方后南方是不容易的，也是不确切的。正如沈先生所论述的与陶瓷同样是中国古代人民伟大发明的造纸术，因为西汉纸的发现，证明东汉蔡伦只是造纸术的杰出改进者，毕竟不是造纸术的创始人。因为长沙马王堆汉墓发现雕版套印的印花绢绸，使我们能把印刷术的起源追溯到公元以前的西汉初期，缶(瓦)，或称之为初级陶，在500～600℃烧制，提高烧制温度到600～1100℃，则进化为陶，精陶、釉陶及硬质陶(初级瓷)则要在800～1200℃烧制；当烧制温度提高到1200～1350℃提高了陶的烧结度和瓷化度，陶则进化为瓷。在进化的全过程中，不断地选用原料、改进工艺和???术加工使陶器和瓷器更加完美、品种繁多；由于窑结构的改进、烧制工艺的掌握达到了瓷器在烧制过程中所要求的温度、气氛、压力、创造出瓷化度、硬度、透明度、光泽度都高的五颜六色的精美瓷器来。瓷器和冶金一样都需要能产生高温的窑炉，它们都是高温的产儿[，烧制瓷器的窑要比冶金的炉要求更高，那就是要具备可以调节的窑内气氛和压力。 　　缶(瓦)器、陶器、瓷器直至现代还在并存生产。只是原料选用各异，成型工艺相似，精、粗程度不同和窑的构造及烧成温度差异而已，都在向精细发展，向多种装饰发展。 　　窑变，烧制瓷器就是使瓷坯在烧成过程中发生一系列的化学及物理变化，最终窑内烧制出理想的制品，这是陶瓷工艺中最难的一道工序、关键性的一招。这就是对陶瓷窑的构造及装、烧方法提出更高更难的要求。在烧制瓷器升温的过程中，升温的快、慢，各升温点的窑内气氛和压力、止火温度的确定，都要符合制品的配方和色彩转化的要求，这样方能烧制出理想的陶瓷精品，否则全功殆尽。历代烧制陶瓷的先民，在没有科学依据、没有测定仪器，没有观察设备，没有有效的控制措施的漫长的劳动实践中，在无数次失败中摸索，在千百次探索中学会了如何排钠、如何排除结晶水，何时和如何烧强还原焰、如何转中性(弱还原)焰、哪个温度是坯体瓷化、釉面熔融、着色理想等等恰到好处的止火点，凭肉眼观察、经验推理确定最理想烧成制度，又要求各种原料、各种配方的坯体及釉(特别是高温颜色釉)与烧制过程中窑内各个温度点的各种物理及化学变化相适应。烧制出名扬天下的名贵珍品的瓷器来，这是几千年来制瓷艺人的伟大创举、科学结晶，令人赞叹不已。当然，亦有偶然烧制出一件或几件珍品，或几十、上百件中出一二件的稀世珍品，以后难得复制的情况。 　　有一次偶然的机会，曾烧出一件精美的祭红鱼尾瓶，以后多次用同一配方、同一窑和同一窑位，就是未能复制得那麽好的精品来。这说明窑和烧成技术控制好坏与陶瓷器质量的优劣是密切相关的。 　　景德镇制瓷业曾发展到高峰，成为南方和北方窑业之冠，其关键因素是镇窑的发展。如果从窑的形制这一角度观察，似以景德镇窑变化得最快。镇窑的结构及其装窑，烧窑及止火方法，能够较有把握地控制300m3容积的大窑体内的温度、压力和气氛，并且是凭肉眼观察，手工操作能指挥自如，实属奇迹，在元代之前，景德镇集南、北窑於一场，既有龙窑，又有马碲窑，还有馒头窑，后集南北各窑之优点，创造出葫芦窑(即折腰窑，形状像葫芦)，在此基础上再不断地探索，不断地改进，而成为搓窑，搓窑已具镇窑的初步雏形，以搓柴为燃料，容积比镇窑小1/3，升温不易，控制较难，烧成效果比镇窑差，由于燃料比较经济，直到明、清之后尚保留一部分窑以烧制日用瓷。在搓窑