商品半成品制作V10-POSPAL银豹收银系统.PDF

准动网络 （渠道部） 商品半成品制作V1.0 餐饮行业会涉及到原材料库存管理 ，为了能够更加及时统计原材料的消耗情况 ，银豹收银系 统在新版云后台的原材料配方功能中加入了 “半成品制作”功能 ，配合银豹 pc 收银前台 V3.26或以上版本使用。即先在云后台中配置好半成品的原材料配方和需要制作的成品 ，然 后在前台制作半成品 ，原材料库存会立即同步扣减 ，这样可以及时统计到原材料的库存消耗 情况。接下来我们来看下具体的配置方法。 操作步骤 这里以制作 “芝士蛋糕半成品 “为例 ，介绍商品半成品配方及制作方法 ，例如 ：1个芝士蛋 糕半成品的原材料需要 ：奶油奶酪(125g)、奶油(50g)、鸡蛋(2个)、酸奶(80g)、低粉(35g)。 1、首先登录新版云后台 打开浏览器 ，输入 http///进入新后台登陆页面 ，输入银豹账号和密码 ，点 击 【登陆】即可登录新云后台界面。 2、新增原材料分类 （1 ）进入商品模块-商品分类中 ，将鼠标移至 【根目录】的右侧 ，可以看到一个 “+”图 标 ，点击此按钮 ，即可输入分类的名称。 2015-08-28 准动网络 （渠道部） 图 1 （2 ）这里输入 “原材料”，点击保存按钮即可完成分类的添加。 图 2 3、新增商品 在商品资料中 ，分别新增半成品、成品、原材料的商品资料。本例中配置 “芝士蛋糕半成品” 需要增加的商品如下 ： （1 ）新增原材料商品 ：奶油奶酪、奶油、鸡蛋、酸奶、低粉 5个商品资料 ； （2 ）新增半成品资料 ：芝士蛋糕半成品 ； （3 ）新增成品 ：芝士蛋糕 ； 备注 ：新增商品的步骤比较简单 ，这里就不再介绍。 4、设置半成品的原材料配方 （1 ） 选择要制作半成品的商品 首先进入商品-原材料配方模块 ，搜索要制作半成品的商品 （此处输入 “芝士蛋糕 半成品”），然后点击 “芝士蛋糕半成品”的编辑按钮 ，进入商品原材料添加界面 ， 2015-08-28 准动网络 （渠道部） 如图3所示。 图 3 （2 ） 配置原材料配方 点击上图 3 中的添加原料按钮 ，进入原材料搜索界面如图4 所示 ，选择原材料 分类 ，并按照配方要求设置原材料相应的数量(奶油奶酪-125g、奶油-50g、鸡蛋-2 个、酸奶-80g、低粉-35g) ，配置好原材料后点击确定按钮 ，返回原材料配方界 面如图 5所示。 图4 （3 ） 设置商品作为 “半成品” 2015-08-28 准动网络 （渠道部） 如图 5所示 ，在原材料配方配置界面 ，商品是否为半成品选择为 “是”。 图 5 （4 ） 设置半成品要的制作成品 点击上图 5中的设置按钮 ，弹出商品搜索对话框如图 6所示。搜索要制作的成 品 （本例选择 “芝士蛋糕”），并设置要制作的数量和单位 ，然后双击选中此商品。 会自动返回商品配方界面如图7所示 ，点击保存按钮即可保存配方的设置。 图 6 图7 （5 ） 配置好原材料配方后 ，在商品原材料配方界面 ，有配方的商品显示为蓝色。 2015-08-28 准动网络 （渠道部） 图7 备注 ：若商品不需要制作半成品 ，只需配置原材料配方 ，以上第 （3 ）、（4 ）步骤跳过即可。 以上就是半成品的原材料配方设置方法。对于设置了半成品的商品 ，需要在银豹收银前台进 行 【半成品制作】，这样才会同步自动扣减原材料库存。 5、登录收银前台 【制作半成品】 （1