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金信营养企划有限公司 创 业 计 划 书 创业小组名单： 温 军 新疆财经大学工商管理学院08级本科生 陈 西 新疆财经大学工商管理学院08级本科生 陈怡良 新疆财经大学工商管理学院08级本科生肖 薇 新疆财经大学工商管理学院08级本科生 马伊尔 新疆财经大学工商管理学院08级本科生 刘腾姣 新疆财经大学工商管理学院08级本科生 指导教师： 王斯年 　新疆财经大学工商管理学院副教授 陈妍　　新疆财经大学工商管理学院教师 沈建文　　新疆财经大学工商管理学院院长 关小全　　新疆财经大学工商管理学院副书记 联系人：温军　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 手机：前……………………………………………………….…5 公司概况……………………………………………………….…7 主营业务分析…………………………………………………….8 市场分析 …………………………………………………….…12 竞争分析 …………………………………………………….…19 市场营销 ………………………………………………….…21 企业战略………………………………………………………...23 管理框架………………………………………………………...30 投资分析………………………………………………………...32 财务分析………………………………………………………...37 十一、 风险分析………………………………………………………...38 十二、 项目融资说明…………………………………………………...40 十三、 附录 ………………………………………………………...42 执行总结 1．项目背景 现代营养咨询行业在中国的发展相对较晚，现目前在国内的营养咨询市场还有很大的开发空间，而且由于生活节奏的加快与饮食习惯饮食结构的不科学，中国的老百姓在营养健康上的问题亟待解决，下面的一些材料可以说明，营养咨询行业发展的必然趋势。 “调查表明，我国城市居民畜肉类及油脂消费过多，谷类消费偏低，农村地区婴儿辅食添加不合理的问题十分突出。 　　调查结果显示，2002年城市居民每人每日油脂消费量由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比达到35％，超过世界卫生组织推荐的30％的上限。城市居民谷类食物供能比仅为47％，明显低于55％－65％的合理范围。 　　儿童营养不良在农村地区仍然比较严重，5岁以下儿童生长迟缓率和低体重率分别为17.3％和9.3％，贫困农村分别高达29.3％和14.4％，生长迟缓率以1岁组最高，农村平均为20.9％，贫困农村则高达34.6％，说明农村地区婴儿辅食添加不合理的问题非常严重。营养知识不足的农村居民常常卖了鸡蛋给孩子买糖吃，导致营养结构不良，犯了常识性错误。 　　此外，奶类、豆类制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。 　　调查显示，我国成人高血压患病率为18.8％，估计全国现患人数为1.6亿，比1991年增加7000多万。农村高血压患病率上升迅速，城乡差距已不明显；而人群高血压知晓率、治疗率和控制率仅分别为30.2％、24.7％和6.1％，仍处于较差水平。 　　我国成人糖尿病患病率为2.6％，估计全国糖尿病现患人数2000多万。与1996年糖尿病抽样调查资料相比，大城市20岁以上人群糖尿病患病率由4.6％上升到6.4％。 　　我国成人血脂异常患病率为18.6％，估计全国血脂异常现患人数1.6亿。值得注意的是，中年人与老年人患病率相近，城乡差别不大。　　我国成人超重率为22.8％，肥胖率为7.1％，估计超重人数为2亿人，肥胖者为6000多万人。由于超重基数大，预计今后中国人中肥胖患病率将会有较大幅度增长。 　　如果只统计城市的肥胖人群，情况就更显严重。我国大城市成人超重率与肥胖率分别高达30％和12.3％，儿童肥胖率已达8.1％，这个数字应引起广大人民群众的高度重视。 　　导致超重和肥胖的两个原因无疑是吃得太好、动得太少。 　　本次调查结果还表明，膳食高能量、高脂肪和体力活动少与超重、肥胖、糖尿病和血脂异常的发生密切相关；高盐饮食与高血压的患病风险密切相关；饮酒与高血压和血脂异常的患病危险密切相关。特别应该指出的是脂肪摄入量最多而体力活动最少的人，患以上各种慢性病的机会最多　　调查中显示，现在我国15—64岁的劳动人口中间，慢性病的发生率已经达到52％，死亡已经占了30％，这将会给经济和社会的发展造成巨大的影响和损失。慢性疾病的发病率也呈现了快速上升的趋势， 2.人力资源战略 人力资源战略是指根据企业总体战略的要求，为适应企业生存和发展的需要，对企业人力资源进行开发，提高职工队伍的整体素质，从中发现和培养出一大批优秀人才，所