芦荟苷.pptxVIP

芦荟苷芦荟芦荟(ALOE)为百合科植物库拉索芦荟叶的汁液浓缩干燥物,习称老芦荟,性寒、味苦,归肝、胃、大肠经,具有杀菌抗炎,清肝泻火,健胃下泄,强心活血,解毒化瘀,杀虫疗疳,免疫和再生作用。中国的芦荟产地为福建、广东、广西、云南、四川、台湾等省,还有在云南元江地区、海南和雷州岛。芦荟中有效成分及活性物质芦荟中有效成分为芦荟宁、芦荟大黄素、芦荟苦素、芦荟多糖、芦荟皂苷、多种氨基酸、有机酸、纤维素、活性物质、酵素物质、微量元素、苹果酸、酒石酸及维生素B1、B2、B16等。苷类苷类，又称配糖体，是由糖或糖衍生物的端基碳原子与另一类非糖物质（称为苷元、配基或甙元）连接形成的化合物。苷类的数目非常庞大，其生物活性及药物效用涉及医药的各个领域，是极为重要的一类化学成分。苷的共性是糖的部分，而苷元部分几乎包罗了各种类型的天然成分，性质各异。根据苷键原子不同有氧苷、硫苷、氮苷和碳苷之分。碳苷碳苷是一类糖基不通过苷键原子而直接连载碳原子上的苷类。自然就组成碳苷的苷元有黄酮、查耳酮、蒽酮、蒽醌、没食子酸等，而以黄酮碳苷最为多见、碳苷类化合物数目不多，常与氧苷共存。在碳苷分子中，糖多数是接在苷元有间二或间三酚羟基结构的环上，它是由苷元酚羟基所活化的邻位或对位氢与糖的端基羟基脱水缩合而成的。碳苷中包括：芦荟苷、牡荆素、芒果苷、异芒果苷等。芦荟苷的来源1992年美国卡林顿实验室将由芦荟叶中所得物质分成两部分，一部分是叶片切口渗出的黄色汁叶，一部分是黄色汁液渗完后留下的凝胶。芦荟中含有的生物活性成分主要有蒽醌、萘酮、酚类化合物及糖类。蒽醌和萘酮类化合物是芦荟叶渗出液中的主要成分，在渗出液的干燥物中约占9%~30%主要包括芦荟大黄素、芦荟苷、大黄酚、芦荟苦素、大黄酸、异芦荟苦素。芦荟苷芦荟苷A芦荟苷B芦荟苷，是一种化学物质名称，英文名称为Aloin，Barbaloin，又称为芦荟素、芦荟大黄素苷。芦荟苷是最早发现的结晶性蒽醌碳苷，它是苷元C-10位的一对非对映异构体芦荟苷A和B。工艺流程芦荟苷的活性主要作用芦荟苷具有杀菌、消炎解毒、促进伤口愈合、健胃、通便利尿、养颜排毒、杀菌、抑制肿瘤等作用，毒理学研究，体外试验可引起细菌、哺乳动物细胞基因突变。芦荟苷A能帮助排出体内污物，净化血液、软化血管，降低血压和血液粘度，促进血液循环，防止动脉硬化和脑溢血的发生。芦荟苷具有较强的抗菌活性，对革兰氏阳性菌的抗性高于革兰氏阴性菌，对细菌的作用可能是对细胞壁的肽聚糖产生影响，破坏细菌的细胞壁而达到抑制细菌的目的。那么我们每天可以不限定的食用芦荟嘛？我国药典推荐中药芦荟干制品日服用量为2～5克，即芦荟苷含量为300～1250mg，美国草药协会植物药材安全手册推荐芦荟甙每日服用量为10～30mg，不超过10天，并提示芦荟苷1000mg服用超过1～2天，可导致结肠穿孔，血性腹泻及肾炎。芦荟在食用安全上引起争议的部分是以芦荟苷为代表的蒽醌类泻素，它主要存在于叶皮内表面，是芦荟诸多功能的重要活性物质，具有健胃、通便利尿、养颜排毒、杀菌、抑制肿瘤等作用，毒理学研究，体外试验可引起细菌、哺乳动物细胞基因突变，因芦荟苷被氧化以后，转化为芦荟大黄素，而芦荟大黄素结构与大黄素相似，含有已知诱变剂1,8二羟基蒽醌结构，有致癌和肾损伤危险性。因此，芦荟安全食用量，取决于其制品中芦荟苷的含量。芦荟苷与芦荟大黄素1、据国外医学报导，芦荟苷在人体内寄生菌作用下，可水解为芦荟大黄素。2、In the aloe products processing and the storing process,the aloe glucoside is very unstable,easy to transform as the aloe emodin,is causes the aloe product turning brown the main material,not only makes its bitter taste to increase,it sends flows swiftly the function also obviously to strengthen.This topic mainly aims at the influence aloe glucoside stable primary factor to conduct the research,obtains suppresses the aloe glucoside to transform effectively as the aloe emodin tentative data,provides the theory basis for the aloe glucosides preservation and the app