养生之道 营养缺乏与营养过量.pptVIP

第一节 维生素A VitA缺乏是世界四大营养缺乏病之一，以眼、皮肤改变为主的全身性疾病。 全世界每年因此病死亡100万～250万人 致盲：50万学龄前儿童致盲 眼干燥症：1000万人以上 我国为中度维生素A缺乏的国家：缺A者占儿童的11.7%，可疑缺乏者占39.2% 发达国家缺乏者不多,但亚临床型可见. 一、缺乏原因（参阅P462） 二、临床症状 （一）眼部症状：出现最早，是致盲重要原因 1、眼干燥症：眼不适、发干、畏光，烧灼感、流泪，当结膜干燥时失去光泽、弹性透亮度下降，出现毕脱斑。 2、夜盲症 3、角膜软化 角膜干燥、角化、失去光泽，后期软化、溃疡、穿孔、导致失明。 (二)皮肤症状 皮肤干燥有皱纹，毛中性丘疹，针头大小，坚实干燥，去除留坑状凹陷、无炎症。 (三)骨骼系统：骨骼停止生长，发育迟缓，易生YU齿。 (四)生殖功能：影响受孕，胎儿畸形或死亡，男性精子减少。 (五)免疫功能：免疫功能下降，患儿易反复发生呼吸道感染和腹泻。 三、诊断 （一）血清视黄醇含量 正常人血清视黄酮含量1.05～3.15umol/L 缺乏﹤0.35umol/L 不足﹤0.70umol/L （二）暗适应能力测定 （三）生理盲点：正常人生理盲点约为1.8c㎡，A不足， 生理盲点扩大。