2013年土壤肥料学课件：植物营养与施肥的基本原理.ppt

植物营养与施肥的基本原理 第一节 植物营养必需元素 高等植物必需营养元素判断的三条标准：1.如缺少某种营养元素植物就不能完成其生活周期；2.如缺少某种营养元素，植物表现出专一的缺素症状，其它元素不能代替它的功能，只有补充它后症状才能减轻或消失；3.在植物营养上直接参与植物代谢作用，并非由于它改善了植物生活条件所产生的间接作用。 某一元素符合这三条标准的，则称为必需营养元素。现已确定17种高等植物必需营养元素：N、P 、 K 、 Ca 、 Mg 、 S 、 Fe 、 Mn 、 Zn 、 Cu 、Mo、B、Cl、C、H、O、Ni。 肥料三要素：N、P、K 第二节 植物对养分的吸收 根系对养分的吸收 根吸收养分的部位：根尖以上分生组织区，根毛； 施肥 根可吸收的养分形态：气态：CO2、O2、SO2 离子态：NH4 + 、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Mn2+、Cu2+、Zn2+等；NO3-、H2PO4-、HPO42-、SO42-、H2BO32-、B4O72-、MoO42-、Cl-等。 分子态：小分子有机物 土壤养分向根部迁移的方式：截获、扩散、质流 根部对无机养分的吸收： 被动吸收：顺电化学势梯度，不消耗能量。扩散、质流，离子交换。 主动吸收：逆电化学势梯度，消耗能量，先择性。载体学说、离子泵学说，拮抗现象。 根部对有机养分的吸收：分子量小，结构简单。特异性透过酶，主动吸收。胞饮 根外器官对养分的吸收 根外营养机理：角质层裂缝，外质连丝。 根外营养特点：直接供给植物养分；养分转化比根部快；促进根部营养；节省肥料。 影响根外营养效果的因素：溶液的组成；溶液的浓度及反应；湿润叶片的时间；叶片与养分吸收；喷施次数及部位。 养分在植物体内的运转和利用 运输距离、运输方向：短距离运输，长距离运输。水、无机养分(木质部、韧皮部)，有机养分(韧皮部) 木质部运输机理：导管、管胞；质流蒸腾，离子交换(细胞壁果胶，负电) 韧皮部运输机理：筛管。压力流动学说、质子-蔗糖共运学说。 养分在植物体内的再分配和再利用：生长中心转移，养分再分配和再利用。再利用程度。四个步骤(激活，共质体运输，到韧皮部，韧皮部中运输、分配) 第三节 影响植物吸收养分的条件 植物吸收养分的基因型差异 一个品种的适应性广，往往需肥量低，产量低；反之，适应性差，对养分供应要求严格，往往产量较高。这些都是由植物营养基因的不同所决定的。一个基因控制某种元素的吸收运输和利用的研究已被植物营养学者和植物遗传学者所关注，成为世界研究热点。 植物形态特征对吸收养分的影响： 根：根的长度、侧根数量、根毛多少、根尖数。缺氮、镁和锰时，根系细而长。缺钾时根系不发育。良好氮磷营养，植物根冠比相对较小。钙和硼对植物根系的生长有直接影响，整个根系中，一部分根若缺钙，则这部分根就死亡；缺硼时，根虽不遭致死亡，但停止生长。 叶和茎：叶、茎光和能力的不同造成可供吸收养分缩小和能量也不同，从而影响根系对养分吸收能力。 植物生理生化特性对吸收养分的影响： 根系离子交换量：根系的离子交换点位于质外体上。根系阳离子交换70-90%由细胞壁上的自由羧基引起，其余部分是蛋白质或许还有细胞原生质产生。这些都是由基因控制的，不同植物或同一植物不同品种基因不同则阳离子交换量也就不同。交换点与质外体中溶液的离子浓度保持平衡，因而这些交换点可影响离子通过质外体向质膜的运动。故根系离子交换量与植物吸收养分有关，Ca2+和Mg2+随根系阳离子交换量的增大，植物吸收也增加。 酶活性：植物吸收养分是能动过程，是根据体内代谢活动的需要而进行的先择性吸收，因而与植物体内的酶活性有一定的相关性。 植物激素和植物毒素：植物激素和植物毒素含量虽少，对代谢作用起重要作用，调节养分吸收和运输，其活性受控于相应基因。 植物生育特点对吸收养分的影响 不同植物种类对元素吸收的选择性： 植物不同生育阶段对元素吸收的选择性：营养临界期，最大效率期，周期性变化，内在基因的外在表现 植物不同生长速率对元素吸收的选择性： 环境因素对植物吸收养分的影响 光照：光照是植物养分吸收和同化的原动力。 温度：低温，呼吸减弱，养分吸收少；高温，根系迅速老化，酶变性，吸收养分趋于停止，养分常有外渗现象。越冬植物多施磷、钾肥。 通气：大多数植物吸收养分是一个好氧过程。 酸碱度：土壤溶液的酸碱度常影响植物对养分不同离子形态的吸收和土壤养分的有效性。酸性反应，吸收阴离子多于阳离子，碱性反应则相反。 水分：土壤中养分的释放、迁移和植物吸收养分等都和土壤水分有密切关系。