巩曰祜不识字文化大厨.docVIP

巩曰祜不识字文化大厨 　　58岁的巩曰祜（hu)在这个世界上翻腾了大半辈子，他毫不讳言自己至今还不识几个大字。冬天的马踏湖湿地芦苇割净，他指着灰白天色下极远处一棵孤零零的小树说，那是他出生的地方。 　　 　　小时候家里穷啊，吃饭始终是一个最严重的问题，哪里还顾得上读书，直到1976年，26岁的巩曰祜才在淄博市桓台县招待所当上了一名厨师，当厨师真好，有饭吃，此时他的身份是“农民合同工”。 　　 　　心里有个“渔洋”，一般人我不告诉他 　　进城当了厨师的巩曰祜很快显露出特有的组织才能，90年承包了县物资局餐厅，虽然只有200平米，但毕竟，从农民工变成经理人，这一“跳”非同小可。 　　 　　起头小店叫做“物资餐馆”，巩曰祜心里对这个名字有一百个看不上，他要做百年老店，他要做县里、市里乃至全国的独一无二，这个名字显然不够响亮。其实，在他心里早就有了两??字“渔洋”。 　　清朝一代诗宗王渔洋是地地道道的淄博桓台人，这在桓台是家喻户晓。领导在大会小会讲，要做文化大县，不识字的巩曰祜觉得文化是个特别神圣而且能够流传百代的事，“渔洋宾馆”，好听、上口、大气！但这事他暂且搁在心里，跟谁也没提，他心里想， 200平米一个小餐馆叫什么都无所谓，“渔洋宾馆”是他的梦，他要等时机成熟之后，抢先注册商标，让梦成真。 　　第二年，餐馆营业面积扩大了三倍，达到800余平米，成为当时县宾馆外唯一的大型宾馆，同年“渔洋宾馆”注册成功，成为当地最早以古代名人命名的宾馆。这一下不打紧，渔洋商场、渔洋中学、渔洋画院……接二连三出现，“渔洋”几乎成了“桓台”的代名词。1998年国家开始全面改制，“渔洋宾馆”也便顺理成章地成了法人企业。 　　“渔洋”二字给宾馆带来的直接收益是使之一跃成为县委县政府名正言顺的接待站，如今县里的一半政府接待都安排在这里进行。宾馆也顺势推出了根据满汉全席和王渔洋家宴开发而来的“王渔洋宴”，成为接待宴请的金字招牌。 　　 　　 　　心里有个“博物馆”，一般人我更不告诉他 　　2000年，做文化做出了甜头的巩曰祜又开始有了新的念头，他觉得市县的独一无二他做到了，但要把名气打到全国去，单靠一个渔洋宾馆，你做得再好都不灵。这回他把宝押在了古狮雕身上，他要搞一个关于古狮的私人博物馆。那么巩曰祜又是什么时候爱上狮子的呢？答案出人意料：“其实我不怎么喜欢这个，主要是现今国内没人做，而且如果形成规模，就会非常具有观赏性，很容易形成文化亮点。” 　　有了这个想法之后，巩曰祜仍旧一声不响，他说他怕，怕让人抢喽。因为资金有限，收藏收集这些东西都需要一个时间。这之后的几年间，巩曰祜便开始了全国范围的搜索，南下北上，西进东出，只要打探到有狮雕的地方，抬腿就走：福建的五代十国狮雕园林、浙江魏晋狮雕遗址、西安汉唐狮雕碑林、浙江蓝溪诸葛亮家木雕狮群……从石狮、玉狮、瓷狮到竹狮、木狮、陶狮，最大的高两米重两吨，最小的可以玩于手掌，最远的早在汉代，最近的则在民国之前，能买走的就买走，买不走的就用数码相机拍下来。宾馆副总经理刘明香告诉笔者，那些日子，每次跑出去十天半个月，回来后巩总人就整个老了一圈，胡子老长，底下的人就说咱领导疯了，花钱弄回一堆石头。 　　 　　五年过去了，巩曰祜的狮藏已经颇具规模，这个时候，他才把建博物馆的想法合盘托了出来。 　　2005年12月，国家正式批准的、全国首家同时也是唯一一家以古代狮雕为主题的私人博物馆――“万狮博物馆”正式挂牌。目前馆内已存有珍品狮雕五千余件，其中不少已经专家鉴定为国家级文物。 　　“万狮馆”的建立使“渔洋宾馆”的文化根基更加厚重了，来“渔洋宾馆”，品“王渔洋宴”，观“万狮馆藏”，这是一条龙。 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　一不留神成了青年摄影家 　　巩曰祜的魅力源自于他身上矛盾的对立统一：没有文化却干着特别有文化的事儿，不识字但一点也不影响他相当进步地生活。 　　由于经常在外面给古迹、狮雕拍照，巩曰祜逐渐对摄影发生了兴趣，见到好的景致随手就拍了下来，虽然无心插柳，但他的很多作品被收进山东青年摄影家集。他的办公室里，四面墙壁挂满了照片，有别人给他拍的，也有他自己拍的。在巩总和来访者的合影中，不乏各级领导以及各界社会名流。巩总指着一张合影对笔者说，这是谢海龙，那张 “希望工程”著名的大眼睛女孩的拍摄者。据巩总介绍，万狮馆揭牌至今，已成功接待参观者上万人次，其中包括刘晓庆、唐国强等很多文艺界知名艺人。 　　 　　“渔洋宾馆”古董墙 　　说“渔洋宾馆”到处是古董一点都不假。 　　这些年巩总走村串巷看到一些古代石碑，觉得非常有文化气息，特别是听人说上面的字还和王渔洋有关，他就千辛万苦拉回来，把它们摆在大堂，但是有点占地方，后来他就想了一个办法，把石碑镶进墙里，结果来