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柠檬美味之外N种妙用
柠檬美味之外N种妙用
有“女性水果”之称的柠檬,其实能做很多事情。
从烹调食物,到击退感冒,一个小小的水果,让人如此着迷。
链接: 事实上,种植一棵柠檬树是最为环保的事情之一
它可以中和二氧化碳,创造美好的低碳环境。
洁(1. For 洁净)
#8226;砧板消毒:
取一片柠檬擦洗砧板的表面,达到杀菌消毒的作用。
小知识:柠檬酸是最强的食物酸,强大得足以杀灭日常生活中的大部分细菌。柠檬的柠檬酸含量是橘子的5~6倍。
#8226;天然驱蝇剂,免受苍蝇的侵扰:
将柠檬切成小块,分别放置在你最不希望苍蝇们光顾的地方,就可以起到驱虫效果啦。
[Picture]野餐时本想好好享受一下风和日丽,没想到却一直忙着赶虫子,连好好吃的心情都没有了! → 在精心准备的美食四周摆上几片柠檬,虫子们就自动躲得远远的,终于能安心吃东西啦。
#8226;去除塑胶制品、浅色木砧板上顽固的食物污渍:
取一个柠檬切半,挤出汁水,撒在污垢聚集的表面,再用剩余的果肉擦拭一边,之后静置约20分钟,最后用水冲洗干净。
#8226;除去水垢,清洁水槽:
直接取半个柠檬来擦拭水槽的下水口和水龙头,静置约一分钟后冷水冲洗,最后用干燥的抹布擦干。
#8226;让铜制器具回复光亮:
在柠檬片上撒些盐,用来擦洗铜制器具,可以使之焕然一新哦。
#8226;清除食物残渣:
芝士、糯米等粘性食物的残渣很难一下子就完全清洗掉,这时先用柠檬片擦一擦,即刻清除顽固的污垢。
食(2. For美食)
#8226;保持果蔬的美观与营养:一些瓜果蔬菜(如苹果、梨、桃子、茄子、土豆等)如果没有及时处理,一直暴露于空气中,切口面的颜色会渐渐变为难看的暗褐色,仿佛长了一层锈似的,不仅影响了外观,也破坏了本身的营养价值。
小知识:柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等。维生素C 是一种有力的抗氧化剂,它可以中和自由基。
果蔬切开后马上撒上柠檬汁,可以有效减弱??化反应。
[Picture]变色的苹果看起来就很不好吃,表面也干巴巴的,真是令人倒胃口啊…… → 在苹果的切面上撒一点柠檬汁,不但能防止变色,还帮助保持果味的纯正新鲜哦~恩,好吃!
#8226;调味:盐份摄入过多会引起水肿,有害健康,尤其对患有肾脏疾病或高血压的人来说,更应控制盐份的摄入量。此时可以用柠檬汁代替盐。在烹调时滴几滴柠檬汁,淡而无味的食物立即变得极有风味。
#8226;去腥:做鱼时滴入柠檬汁以去除腥味。用柠檬片擦拭带有腥味的厨房器具。
fresh(3.For Fresh)
#8226;提神醒脑:还在依赖咖啡因?总是感觉乏力,工作也没干劲?在热水里添加一片柠檬,自然健康地喝出活力。
小知识:人体在消耗热量的同时会形成乳酸等代谢产物,滞留体内的乳酸会使血液转为酸性,让人感觉疲惫,没有活力。柠檬酸能?乳酸再利用,加速分解疲劳因子,使身体保持健康的弱碱性。
[Picture]天热得人头昏脑涨,开车时也觉得昏昏欲睡,真是太不安全了啊! → 含一片柠檬,或者喝杯柠檬水,快快赶走瞌睡虫,让眼皮不再打架。
#8226;摆脱口腔异味:
吃过大蒜或洋葱后,可能造成令人尴尬的口气。吃一到两片柠檬(带皮),口气就能回复自然清新。
#8226;天然的空气清新喷雾:
2杯热水,1/2杯小苏打,再榨取一个柠檬的果汁,将这些材料统统倒到喷雾瓶子里,充分摇匀。喷一喷,家里空气清新芬芳,还有预防感冒的功效。
#8226;经济环保的装饰物:
在玻璃器皿里摆放一只可爱的金黄色柠檬,为房间凭增一抹亮色,增添一丝生气。
或者沿着窗台排放一整排柠檬,整体氛围就变得自然可爱。
衣(4. For衣物)
#8226;漂白白色衣物:
只要在洗衣粉中加入些许柠檬汁就可以轻松达到漂白效果(以洗衣机为例,一次普通的用量约为1/2杯)。像是白色短袜尤其难洗,但在热水中放入两三片柠檬,将袜子泡浸十分钟后就能洁白如新。
#8226;快速赶走茶渍:
将柠檬汁和清水以1:1的比例稀释,可以用手指将稀释的果汁涂抹在污点上,最后用冷水冲洗干净。
[Picture]不小心把红茶滴在白T恤上了,碍眼的茶渍让人好不尴尬 → 其实用柠檬汁就能简单快速地擦除茶渍,衣物又白净如新啦。
#8226;霉渍:将长有霉斑的衣物先浸在水里,大约泡了半小时后再加入少许柠檬汁便可除去
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