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浅谈农村老年人行为习惯与营养健康关系 　　摘要：中国是个地大物博，人口众多的国家，中国的老年人越来越成为我们关注的对象。而那些住在偏远的农村的老年人更是需要我们的关注和爱护。他们的营养健康问题成了我们首要解决的问题，这些问题的出现都和他们的日常行为习惯息息相关。所以了解农村老年人的行为习惯，也才能找到农村老年人的营养健康问题所在。 　　关键词：农村老年人;行为习惯;营养健康;政府;关爱 　　 【中图分类号】R151【文献标识码】A【文章编号】1672-3783(2012)03-0097-02 　　在人口众多的农村，老年人的健康问题往往被忽视。而老年人的健康问题大多数受到以往的行为习惯所影响，所以发现以及调整老年人的不好行为习惯，让他们是生活在一个营养健康的环境里，成为了一个刻不容缓，急需解决的问题。 　　1 农村老人忽视营养养生的饮食行为习惯 　　1.1 食物营养不均衡 　　(1）农民的生活水平日益提高，可是刻在老年人脑海里的艰苦岁月却从未离去，他们习惯了粗茶淡饭的日子。在时下社会粗粮固然被热衷养生的老百姓所喜爱，粗粮也有利于人体的内分泌循环，防止老年人发生便秘等疾病，可是一味的咸菜稀饭却不是正确的做法，合理的补充肉蛋和含钙食品也必不可少。人体中所需的各种维生素大多从食物中摄取，所以合理的饮食习惯很重要。与此同时也要避免或减少不利于健康的成分，防止营养过剩。所以老年人的饮食搭配很重要，要改变以往单一的饮食习惯，那些单一的习惯很容易导致营养不良。 　　(2）饮食要清洁卫生而且清淡少盐，烹调上尽量选取油少的方法，如蒸，煮，炖，避免过多的食用世无忧导致肥胖，古语说：有钱难买老来瘦。也正是说胖对于老年人来是一大危害。减少食用含钠高的调料，含钠过高容易导致高血压病的发生，摄取过多的食盐也会对人体的肾脏造成伤害，容易导致糖尿病的发生。 　　(3）食量要稳定，有些农村老年人会因为儿孙回家共度节日心情愉快而暴饮暴食。这会对老人的肠胃造成极大的压力，导致便秘，消化不良以及造成脂肪堆积，血压升高。 　　(4）不要吃隔夜食物，农村的老人总是勤俭持家，对没有食用完???食物总是热了很多天还继续食用。这些食物在多次加热后，营养物质大部分已经流失，所以不宜食用。 　　1.2 戒烟限酒:走进东北的农村，会经常看见叼着大烟袋的老头老太太们。吸烟对于他们来说已经是习以为常了，可是却从没意识到烟草的有害成分不仅让自己成瘾，也严重危害了自身和他们的健康。吸烟尤其对咽喉和肺部造成严重的伤害，容易导致各种呼吸道疾病。所以戒烟对于老年人来说是百利而无一害的。 　　而饮酒最好要适量。过量饮酒是在杀害自己的健康。农村的老人多数喜欢喝自酿的散白或者黑作坊里产的白酒，这样很容易选择到酒精过高的酒，会给健康带来不可估量的危害。很多农村男性老人在年轻时候养成了顿顿饮酒的习惯，这些对健康都是不利的。 　　2 大多数农村老人没有保持卫士的行为习惯 　　由于农村的家庭经济和设施以及传统文化局限，老年人大多数保持良好的个人卫生情况较差。在这一点，水源充分的南方要好于北方。由于女性在家中主要从事家务劳动，保持家中整洁，所以女性往往比男性卫生一些。因为在年轻的时候就忙于劳作，早出晚归，加上劳作身心疲惫，所以等到老年的时候，就很难养成保持良好卫生的习惯。这些卫生隐患很容易导致各种疾病。俗语说病从口入，如果没有良好的卫生习惯，这一切很容易发生。在农村老年人中间，会经常发生随地吐痰的习惯，尤其在冬季，所以流感一旦盛行，很容易一传十，十传百，直接影响自己和他人的健康。 　　农村的老年人，大多数很儿女一起生活，越来越懒于劳动，卫生状况就越来越忽略，越来越产生惰性，从而失掉一个干净老人的形象，让周围的亲人邻居对他们都敬而远之，长此以往，会让老人自身产生自卑的心里。所以自身和儿女必须要注重老年人的卫生，神清气爽，老人的身心才可以健康。 　　3 没有保健和及时就医的行为习惯 　　3.1 小病不治，大病治不起:我国的农村老年人又占了全国老年人口的近80%。这些农村老年人是我国最弱势群体之一，他们大多数没有固定经济来源。这些农村老年人的健康状况相比青壮年也相差甚远，农村老年人自我保障意识极其薄弱, “靠儿靠女” “家庭养老”的传统保障意识在农村老年人群中根深蒂固。老年人看病难，一方面表现在自我保障意识差，一方面表现在承担不起昂贵的医疗费用。患有小病的农村老人经常会采用土方治病，等到病情严重，老年人即使有心治病，也会因为昂贵的医疗费用望而却步。所以渐渐的，农村的老年人都养成了小病扛过去，大病就听天由命的心理。 　　3．2 农村土方，赤脚医生成为农村老年人的信赖对象:在偏远的农村，医疗设施和药品缺少，经常会有缺医少药的情况。所以，农村老年人不得去大城市就医，在就医过程中长途跋涉，