书店卫生管理制度汇编.docVIP

公共场所卫生管理组织机构 组 长（总经理、负责人）： 卫生管理员： 组 员： 机构人员职责： 组长：卫生安全第一责任人，负责全面卫生工作。包括制定管理计划、标准；组织自身卫生检查；对违规情况组织整改、对违反人员作出处理决定等。 卫生管理员（专或兼职）：主持日常卫生管理工作，建立建全各项卫生管理制度和卫生管理档案；对违规部门和人员作出处理决定的建议提交组长，执行处理决定等。 组员：本部门卫生责任人、落实本部门卫生责任制。参加自身管理的检查；落实本部门存在问题的整改等。 商场、书店卫生管理制度一览表 1. 公共场所卫生档案管理制度公共场所卫生档案管理制度 为了规范本单位卫生档案的管理，依据《公共场所卫生管理条例实施细则》，特制定本制度 一、公共场所卫生管理档案有专人（或兼职）负责，分类存放在资料盒（袋）内，随时备查。 二、卫生部门的监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书及本单位建立的卫生管理制度、日常检查记录、奖惩意见等及时归档。 三、档案内容： （一）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；　　（二）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况；　　（三）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；　　（四）卫生设施的使用、维护、检查情况；　　（五）集中空调通风系统的清洗、消毒情况；　　（六）安排从业人员