金融服务礼仪-涉外礼仪模块二.pptVIP

日本社交及服饰礼仪 鞠躬礼 15度鞠躬礼 45度鞠躬礼 国服和服 日本料理餐饮礼仪 放鞋法 如果进入包厢，应该将鞋头朝外放。 其步骤为︰ 1.人面朝包厢脱下鞋子。 2.蹲坐在廊间。 3.用手将鞋子拎起掉头往內收，以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对包厢将鞋子脱掉。 1、包廂篇 座位安排 正式宴会，晚辈要比长辈先到。进入包厢后，主客或上司应该坐在靠內离门口最远的地方，而职位最基层的人，则坐在离门口最近的地方，方便帮忙传菜或开门的动作。如果是私人聚会，通常会由付钱的人坐在离门口近的地方。 坐法 应双脚跪坐，大腿压住小腿，左右脚掌 交叠，不过这样坐容易疲劳，不适合国人。 坐法也可双脚弯成倒V字型，斜坐在垫子上。 目前改良式包廂，和式桌下有方形凹槽， 不习惯跪坐的人，可自然将脚直放。 吃生鱼片的吃法 吃生鱼片应由油脂较少、白肉鱼片先食用。油脂较丰富或味道较重者，如鲑魚、海胆、鱼卵等，宜留到最后吃，这样才不会吃到后来味觉都被打乱。 芥末怎么用？ 芥末放到酱油碟里随便搅。 将芥末沾到生鱼片上，再以生鱼片沾酱油吃，沾佐料应沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多。佐料少量，才能吃出鱼片的原味。 握寿司篇 1、真正的行家吃握寿司，是不用筷子的。因为用筷子的力道， 容易把握寿司弄得四分五裂。 2、用拇指与中指轻轻