2017年厨房管理人员年度个人工作总结与2017年县中医院工作总结及2018年工作计划合集.docVIP

2017年厨房管理人员年度个人工作总结与2017年县中医院工作总结及2018年工作计划合集 2017年厨房管理人员年度个人工作总结范文 **年度，厨房整体工作运行较为正常，但在细节上还有待加强和提高。 一，**大以来，餐饮业受反腐倡廉活动的继续深入，行业影响相当严峻，受到较大冲击，但我们厨房没有停下前进的脚步，继续推陈出新，几乎每月都按时出新菜，并得到客人的认可。 二，进一步完善了各项制度，并落实到实际工作中。比如每日员工健康检查表，留样样品制度等，让每一项都落实到人。 三，经常带领全体厨房员工共同学习，了解每个人的思想和心理状态，为更好地开展工作打好基础，理解和关心每一个同事的难处，有困难大家一起解决。 四，本年度厨房员工相对稳定，更加团结，出现问题就事论事，更包容更大度，及时把问题处理好。 五，针对现在餐饮大环境和餐饮发展的趋势，结合广大消费者的习惯，我们推出了系列的砂锅营养套餐，并开出了针对家宴的消费菜品和价格，使这两条腿同时走路，让消费者享受到星级出品和星级服务的家庭宴请，更实惠，更经济，借此让营业额有所回升。 六， 在收原材料环节，牢牢坚持住我们的标准和质量，哪怕是和供货商吵，闹，哪怕是到处堵枪眼，堵漏洞，也一样要为公司，为这个大家庭，节约每一分钱，创最大利益，让利于消费者。 七，在人员安排上，由于生意的不稳定等原因，厨房人员相对少了几人，在工作上更加灵活的安排，不再是一成不变的固定在某个位置，大家更加团结灵活的工作。自己在过去的一年中，从没把自己固定在某个位置，小吃，打荷，蒸菜，凉菜，炉子上炒菜，甚至于到水台，什么都做，哪里忙就做哪里，当然，也让自己学到相当多的知识和技能 ，并用自己实干的行动带领大家一起前进。 不足之处，任然有很多，人无完人，但得有正能量。认清差距，才能明确努力方向，克服困难，才能完善自己。12 内容。 2017年县中医院工作总结范文及2018年工作计划 ** 年，我院在县委、县政府及卫生局党委的正确领导下， 着力深化医院改革，以进一步提高干部职工整体素质，提高技术 水平和服务质量，打造服务品牌，增强核心竞争能力和发展能力 为目的。强化医院文化建设，突出中医特色，提高医疗质量，深 化优质服务， 确保医疗安全， 改变医院就医环境， 更新医疗设备。 以创建和谐医院为重点， 狠抓手足口病预防和医院规范化管理等 项工作，取得了很大成绩，现回顾总结 提升综合实力， 一、 提升综合实力，争创岗位明星 今年初，医院依据 ** 年的工作要求，及时召开了医院九 届二次职工代表大会，大会对上一年的工作进行了全面、客观、 详实的总结，对今年的工作进行具体的部署，大会提出 ** 年 的工作重点是“优质服务年活动” ，并做为全年工作的主线展开， 围绕这一工程，在医疗方面开展全面提升我院综合实力，以突出 中医特色的中医医院管理年活动。在护理方面，继续抓好优质护 理示范工程，在全院开展争创岗位明显活动，推行挂星服务，并 将在活动中表现良好的人员公示大家， 年终召开盛大的表彰大会 予以表彰。为此，院领导班子高度重视，多次召开会议，研究部 署具体活动方案和具体措施。于 4 月 13 日召开了全院关于开展 1 “优质服务年活动”动员大会，并邀请局领导参加，会上院长任 林军同志作了热情洋溢的发言， 对优质服务年活动做了全面的诠 释和部署，拉开了全院“创先争优”活动的序幕。为此全院医疗 护理、医技、行管、后勤各部门联动，积极投身到提升我院综合 实力的活动中来。 狠抓医疗服务质量， 二、狠抓医疗服务质量，继续强化医管年管理 ⑴狠抓医疗服务质量和医管年管理，按照国家中医药管理 局的安排，根据《吉林省 ** 年“以病人为中心，以发挥中医 药特色优势”为主题的中医医院管理年活动实施方案》的总体 部署，医院严格的按照方案的要求，并结合我院实际，以优质 服务年活动为主线的工作目标，深入开展“以病人为中心，以 发挥中医药特色优势”为主题的中医医院管理年活动。院领导 班子高度重视，认真学习文件精神，统一思想。医院“中医医 院管理年”活动领导小组专门召开了工作会议,逐项分部门、分 科室、分个人进行完善，对院内的管理制度进行了修订、补充 和完善，各科室认真组织学习，并在临床实际工作中具体贯彻 实施，真正使医院的管理落到实处。院质控科认真履行职责， 定期不定期进行了质量检查，并及时进行反馈，努力提高医疗 质量。 ⑵为保证医疗质量，我院分管业务院长、医务科长、护理 2 部主任具体抓该项工作，每周例会通报医疗护理、院内感染、 医技科室、行管后勤综合治理的质量情况，各临床科室主任对 所辖病区的病人实行 24 小时负责制，对本科室的急、危、重症 病人亲自参加会诊抢救工作，并及时向业务院长、医务科长汇 报，需要时组织院内院外会诊抢救。提高业务人员的理