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品牌代理企劃書 提案人 　龍華集團 太陽 の トマト麺 目錄 SWOT 分析 集團介紹 龍華 集團 龍華集團目前旗下擁有五個事業單位，創辦人陳猛先生於一九九一年創立龍華康復之家，以提供良好復健環境及幫助無力照顧病友的家屬為目標 ，至今照料台灣社會無數精神疾病病友；二十年來不斷努力至今，龍華集團四個精神康復單位共有270個病友在龍華集團獲得良好的照顧也為無力照顧病友的家屬提供良好的服務　 龍華集團旗下康復中心為台灣衛生署合法評鑑優良之機構，每年衛生署補助經費為兩千萬台幣，去年總營業額為六千多萬台幣 2004年龍華集團有感旗山地區觀光事業逐漸蓬勃發展卻並無大型住宿旅館，於是成立了擁有78間客房的龍華旅館－目前以接待國民團體旅遊為主 八年來的來客數超過百萬人次，為旗山地區最大合法旅館 。 2011年來客數超過一萬人，營業額為五千萬台幣   龍華旅館 紫竹林康復之家 約生精神護理之家 月娥社區復健中心 龍華康復之家 台灣外食市場 演進 商機 由於工業化、都市化的演進，台灣工時亦高居全球第四，社會型態改變， 包括在外租屋的上班族激增，雙薪家庭不開伙的比例上升，婦女就業增 加、傳統全職家庭主婦相對變少、餐飲業發達等 因素；20年前，家庭外 食消費金額只占食品消費支出的一成，但近三年來已增加到五成顯示出台 灣的「外食族」正在逐步攀升 ；因此帶動外食市場發展，不僅西方速食 連鎖店盤踞，強調品質的日式速食也開始大動作拓展台灣市場。 2012年 6月內政部戶政司與各縣市民政局戶政課統計，台灣人口共23,261,747人； 2011年底主計處統計國人平均年收入為$519,664(外食消費金額約 $ 134,782 占其年收入約1/3 ) 亦即全台灣每年外食市場約有３兆元商機，台北市佔約４千４百億元　 　 台灣外食市場分析 人口族群 2011年行政院主計處針對台灣地區15歲以上人口 外食情況 調查發現 「天天外食族」高達460萬 人（20到34歲） 「餐餐外食族」約230萬人 --- 有近八成的民眾期望外出用餐也能吃出健康 國人每日外食比例達70.2％ 其中 男性外食比例 76.1％ 女性64.4％ 整體來說男生外食比例比女生外食的機會來得高。 主力族群為35歲以下年輕人 ---- 重 度外食族 * 年輕學生、社會新鮮人 * 十年工作經驗以下的上班族群。 ※資料來源: Trendgo Research 生活者資料庫 台灣外食分析表 性別 年齡 單位(%) 全體 性 別 年 齡 男 女 12~24歲 25~34歲 35~44歲 45~54歲 55歲以上 早餐 55 57 53 65 65 56 45 29 午餐 56 61 50 70 67 56 47 21 晚餐 23 26 20 30 31 21 16 5 沒有外 食習慣 25 21 29 11 14 21 37 63 就地區而言：台北市平均薪資高，工作步調快，工時長， 每日外食比例居全台之冠 以早、午、晚餐做比較：下頁圖表可看出男性及45歲以下，午餐外食市場規模最大 　 ※資料來源: AC Nielsen 07’01-07’03 Life Index 台灣外食分析表 生活型態 單位(%) 工作狀況 婚姻狀況 地 區 有工作 退休 學生 家庭主婦 單身 已婚 北部 中部 南部 東部 早餐 58 34 64 36 64 48 55 53 61 29 午餐 63 16 73 24 71 45 65 46 54 35 晚餐 26 8 29 10 31 16 26 21 21 14 沒有外 食習慣 20 59 10 51 13 34 22 30 22 56 由上表所示 台灣的上班族忙碌，工時長外食需求大 高學歷教育普及學生在外求學人數多 少子化與婚姻觀念進化單身族 以上因素尤其北部地區最甚北部三餐外食比例最高 ※資料來源: AC Nielsen 07’01-07’03 Life Index 台灣外食分析表 外食花費預算 早餐 平均花費金額為58.6元：也就是選擇每次花費31到60元吃ㄧ頓早餐比例最高 PS:花費多寡與當地物價有直接關聯 ，這也因各地物價水準而有不同的消費金額 午、晚餐　 平均花費上就明顯較早餐高，從調查報告發現以51到100元者居多，佔外食人口72.8% ※資料來源: AC Nielsen 07’01-07’03 Life Index 台灣外食分析表 餐飲類型 你最喜歡吃亞洲哪個地區的異國料理? ※資料來源:Pol