两种蒙药多糖的提取及抗氧化性的研讨.pdfVIP

摘 要 本文系统研究了蒙药苘麻子和哈斯一哈图古日多糖的提取、分离、纯化、多糖 组分、理化性质、抗氧化活性以及对这两种蒙药多糖的结构进行了初步的研究，这 对于利用我国蒙药自然资源，开发和研究蒙药多糖以及多糖的利用具有重要的理论 意义和一定的应用价值。主要研究内容和结论如下： l、采用水溶醇沉法提取苘麻子和哈斯一哈图古日中水溶性多糖，并用硫酸一苯 酚法测定了其多糖含量。标准曲线的回归方程为A=O．04790C一0．01277，相关系数 r=O．9993，苘麻子多糖含量为49．6％，哈斯一哈图古日多糖含量为80．2％。 2、将苘麻子和哈斯一哈图古日多糖，经葡聚糖凝胶等树脂分离后，得 到较纯的苘麻子一l多糖、苘麻子一2多糖以及哈斯一哈图古日多糖。 3、用气相色谱对苘麻子一1多糖，苘麻子一2多糖和哈斯一哈图古日多糖进行了化 学组分分析，苘麻子一l多糖由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖 组成，苘麻子一2多糖由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖组成， 哈斯一哈图古日由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖组成。 4．用紫外可见光谱、红外光谱等对苘麻子一1多糖、苘麻子一2多糖以及哈斯 一哈图古日多糖的结构进行了初步研究，经IR图谱分析显示具有多糖的特征吸收峰， 而UV光谱分析显示在260nm，280nm处没有吸收峰。 5、利用H：0：／Fe：+体系法和邻苯三酚自氧化法研究了苘麻子一l多糖，苘麻子一2 多糖和哈斯一哈图古日多糖体外清除羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O：一·) 的抗氧化活性。结果表明，这三种多糖具有较好的抗氧化性，该三种多糖清除氧 自由基的能力均大于对照品甘露醇，且与浓度成正相关。 关键词：多糖；提取；氧自由基；抗氧化性 StudiesonExtractionandAntioxidative activity oftwo Medicine MongolianPolysaccharide Abstract on researchof Inthis focusedthe thesis，we systematic andthe purification,Polysacchmidecompose，physics--chemicalproperty,antioxidants structureofthe medicine andHasi-HatuGuri elementary mongolian QingMazi were and for fulluseofthe polysaccharide，whichacademicallypracticablymaking use Chinese naturalresourceand out medicineof mongolian openingmongolian as maincontentsandconclusionsarelistedfollows： polysaccharide．The water- Wasextractedfrom