第2章 细菌概述PPT.ppt

伤寒杆菌的鞭毛 ①鞭毛是细菌的运动器官。 ②具有免疫性,成分主要是蛋白质，可用于细菌的鉴别。 ③与致病性有关,可使菌体粘附于肠黏膜上皮细胞而导致病变。 鞭毛的意义 第一节 细菌的形态与结构 菌毛：为存在于许多G－菌和少数G+菌菌体表面的比鞭毛细而短直的丝状物。 3.菌毛 第一节 细菌的形态与结构 菌毛在普通光学显微镜下看不到，必须用电子显微镜观察。 第一节 细菌的形态与结构 ①普通菌毛——遍布菌细胞表面，每菌可达数百根。与细菌的致病性有关。 ②性菌毛——数量少，1～4根,与细菌的耐药性质变异有关。 按其功能分为 芽胞：是某些细菌在一定环境条件下，细胞质脱水浓缩在菌体内形成的一个圆形或椭圆形小体。 是细菌的静止的休眠形式，来保护细菌度过不良环境。 芽胞的形成不是细菌的繁殖形式，只是用来度过不良环境。 产生芽胞的大多是革兰氏阳性菌。 4.芽胞 芽 胞 细菌（繁殖体） 休眠状态 正常代谢 不能繁殖 能繁殖 第一节 细菌的形态与结构 芽胞形成 芽胞 细胞分裂 繁殖体周期 子代细胞 芽胞的意义 炭疽芽胞杆菌 破伤风梭菌 ①鉴别细菌 ②抵抗力强 ③在临床护理实践中以杀灭芽胞为灭菌标准 第一节 细菌的形态与结构 胞质颗粒 核糖体 菌毛 核质 细胞壁 细胞膜 质粒 鞭毛 荚膜 细菌结构总结 一、显微镜油镜的使用及保护方法 【实验目的】 1.掌握显微镜油镜的使用与保养方法。 2.熟悉细菌基本形态和特殊结构的辨认。 3.学会细菌涂片、革兰染色法操作及结果判断。 实验一 细菌形态与结构观察 【实验内容与方法】 1.油镜的原理 2.油镜的使用与保护 二、细菌的基本形态与 特殊结构观察（示教） 1.细菌涂片标本制作 过程：细菌涂片→干燥→固定后 2.革兰染色法 丹麦细菌学家革兰（Gram）在1884年创立，将所有细菌分成两类：G+菌和G-菌。 ①初染：龙胆紫或结晶紫染液，1分钟，水洗； ②媒染：卢戈碘液，1分钟，水洗； ③脱色：95%酒精，0.5～1分钟，水洗； ④复染：稀释复红，0.5～1分钟，水洗。 三、细菌涂片标本制作和革兰染色法 实验一 细菌形态与结构观察 一、细菌生长的繁殖 （一）细菌生长繁殖的条件 1.营养物质：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子等 2.酸碱度(pH)：7.2～7.6 3.温度：37。C 4.气体：O2、CO2 根据细菌对氧气的需求，将细菌分为 专性需氧菌；专性厌氧菌；兼性厌氧菌；微需氧菌 第二节 细菌的生长繁殖与变异 结果：G+菌：紫色； G-菌：红色。 实验一 细菌形态与结构观察 意义：①鉴别细菌； ②选择抗菌药物； ③研究细菌的致病性。 必要的气体环境 ①专性需氧菌：具有完善的呼吸酶系统，仅能在有氧环境下生长。 ②专性厌氧菌：缺乏完善的呼吸酶系统（氧化还原电势高的呼吸酶、分解有毒氧基团的酶），只能在无氧环境中 进行发酵。 ③兼性厌氧菌：兼有有氧呼吸和无氧发酵两种功能，但以有氧时生长较好。大多数病原菌属于此类。 ④微氧菌：在低氧压（5%～6%）生长最好。 第二节 细菌的生长繁殖与变异 （二）细菌繁殖的方式与速度 1.生长方式：以无性二分裂方式进行繁殖 2.繁殖速度：多数为20～30 min 3.繁殖规律：将一定量的细菌接种在适宜的培养基中培养，以培养时间为横坐标，以培养物中活菌数的对数为纵坐标，可得出一条曲线，称为生长曲线。分为四期 （1）迟缓期 （2）对数生长期 （3）稳定期 （4）衰亡期 第二节 细菌的生长繁殖与变异 细菌生长曲线 活菌数的对数 培养时间 对数期 稳定期 衰亡期 迟缓期 （三）细菌的人工培养 1.培养基：用人工方法配制的适合细菌生长繁殖的营养基质，称为培养基。 （1）按培养基的物理性状不同分为 ①液体培养基 ②固体培养基 ③半固体培养基 第二节 细菌的生长繁殖与变异 （2）按培养基的用途不同分类 ①基础培养基:可供大多数细菌生长 ②营养培养基:供营养要求较高或特殊的细菌生长 ③鉴别培养基:有助于细菌的鉴别 ④选择培养基:选择性培养目的菌，抑制非目的菌生长 ⑤厌氧培养基：供专性厌氧菌的生长 第二节 细菌的生长繁殖与变异 菌膜 菌沉淀 均匀混浊 对照 第二节 细菌的生长繁殖与变异 2.细菌在培养基中的生长现象 （1）液体培养基：表面生长、混浊生长、沉淀生长 （2）