02环境微生物学第二章原核生物PPT.ppt

多数种无气生菌丝，只有营养菌丝，以横隔分裂方式形成孢子。少数种在营养菌丝表面覆极薄的一层气生菌丝枝。 菌落外貌与结构多样，一般比链霉菌菌落小，表面崎岖多皱，致密干燥，一触即碎，或者为面团；有的种菌落平滑或凸起，无光或发亮呈水浸状。 四、常见的放线菌 第二节 放线菌 诺卡氏菌属(Nocardia)（又名原放线菌属）(Proactinomyces) 诺卡氏菌主要分布于土壤，已报导100余种，能产生30多种抗生素 多为好气性腐生菌，少数为厌气性寄生菌。能同化各种碳水化合物，有的能利用碳氢化合物、纤维素等。有些诺卡氏菌可用于石油脱蜡、烃类发酵以及污水处理中分解腈类化合物。 第二节 放线菌 五、放线菌的群体特征 （1）能形成大量气生菌丝的菌种：因为有基内菌丝、气生菌丝又能产生孢子。所以与一般的细菌菌落有明显的不同。 表面丝绒状、有一层色彩新鲜的干粉。（呈粉状） 有各种各样的颜色，正面与背面不同，正面是孢子的颜色，背面是菌丝分泌的颜色。难以挑起。 第二节 放线菌 （一）菌落特征 （2）不形成大量菌丝体的菌种：呈粉质状，粘着力差，易粉碎。（如：诺卡氏菌 ） A：诺尔斯氏链霉菌 B：皮疽诺卡氏菌 C：酒红指孢囊菌 D：游动放线菌 E：小单胞菌 F：皱双孢马杜拉放线菌 第二节 放线菌 A：卡特利链霉菌 B：弗氏链霉菌 C：吸水链霉菌金泪亚种 D：卡那霉素链霉菌 E：除虫链霉菌 F：生磺酸链霉菌 二、 细菌细胞的结构 伴孢晶体（parasporal crystal） 应用：杀虫剂。对200种昆虫有毒杀作用、如摇蚊及其幼虫（红虫）等。 性质 营养细胞 芽孢 结构 基本结构、特殊结构 （典型革兰氏阳性细菌） 核心、内膜、初生细胞壁 皮层、外膜、外壳层、外胞囊 显微镜观察外形 化学成分 钙 2,6-吡啶二羧酸 聚-β-羟基丁酸 多糖 蛋白质 伴孢晶体 蛋白质（某些种别） 含硫氨基酸 酶促活性 代谢（氧摄取） 大分子合成 mRNA 抗辐射性 抗热性 抗化学药物和酸类 对染料可染性 溶菌酶作用 无折光性 低 无 有 高 较低 无 低 高 高 有 有 低 低 低 普遍方法可染 敏感 有折光性 高 有 无 低 较高 有 高 低 低或缺 无 低或无 高 高 高 只有特殊方法可染 抗性 细菌芽孢和营养细胞的比较 一般认为水的含量是决定抗热性的主要原因：水含量低，说明水分参与芽孢正常生理维持的程度低，因而高盐时一般生命体中由于生物体内水温过高而对生理代谢的致命性影响小。 具有致密的芽孢壁、不易透水，因此对热有阻碍作用。 含有高耐热性物质2，6－吡啶二羧酸：占本细胞的5－15％。 含有抗热性的酶，如过氧化氢酶。 大量带有二硫键的蛋白也提高了芽孢的耐热性。 其他物质，如芽孢中C16脂肪酸增多，可能与耐热性有关。 芽孢耐热性的原理 二、 细菌细胞的结构 3. 鞭毛（flagellum） 二、 细菌细胞的结构 （1）定义：着生在细胞表层的长丝状、波曲的附属物。 （2）功能：具有运动功能。一般每秒可移动20～80μm，为自身长的十到数十倍，非常快。 （3）结构与组成： 直径0.01～0.02μm，其数量为十至数十根； G＋ ，G－细菌其结构不同； 组成主要是蛋白质，有的还含有极少量的多糖和类脂； 结构： 基体 鞭毛钩 鞭毛丝 鞭毛的有无和着生方式是细菌分类的依据之一 二、 细菌细胞的结构 细菌鞭毛的着生位置 二、 细菌细胞的结构 细菌鞭毛的着生位置 二、 细菌细胞的结构 4. 菌毛（pilus或fimbria） 定义：长在细胞表层的一种纤细（7-9nm）、中空（直径2-2.5nm）、短直、数量较多（250－300根）的附属物，主要成分是蛋白质。 功能：使细菌细胞较牢固地粘接在物体表面上， G－多常有菌毛。 性菌毛（sex pilus, F-pilus或sex fimbria） 性状介于鞭毛与菌毛之间，每一细胞有1-4根。 功能：用于不同细菌株间传递DNA片段。 二、 细菌细胞的结构 二、 细菌细胞的结构 二、 细菌细胞的结构 （三）细菌的物理化学性质 1. 细菌表面电荷与等电点 细菌细胞含有大量蛋白质 氨基酸： R－C－C－OH O H 两性电解质 酸性条件下：正电荷 碱性条件下：负电荷 等电点： G＋：pH=2-3 G－：pH=4-5 培养基一般中性，所以一般情况下细菌带负电。 二、 细菌细胞的结构 在水处理中应怎么办？ 2. 细菌溶液 稳定型：S型（均匀分布于培养基中，不发生凝聚，菌体 为亲水基，培养基混浊，加入强电解质可使之沉淀） 不稳定型：R型（又称粗糙型，不稳定，易发生