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- 2018-06-06 发布于江西
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中西方生活方式的对比(篇).doc
中西方生活方式的对比(4篇)
以下是网友分享的关于中西方生活方式的对比的资料4篇,希望对您有所帮助,就爱阅读感谢您的支持。
篇一
中国、阿拉伯以及法国生活方式的对比
一、服饰方面:
1. 相同:
向多元化发展。
各国服饰的种类及面料更加多样,设计理念不断更新,在逐渐接近的过程中追求本民族的特色。随着时代的变迁,习俗的变化,以及人们认识美、理解美、追求美的逐渐转变,传统服装也在色彩、设计等方面发生改变,注入了很多新鲜元素。
现代的服饰渐渐全球化。
中国的服饰与世界接轨,自创品牌如雨后春笋,既有回归传统的改良服饰,又有前卫潮流的服饰,呈现出一派繁荣景象。法国的时装在世界上享有盛誉,选料丰富、优异,设计大胆,制作技术高超,使其一直引导世界时装潮流,逐渐向更加时尚、现代的方向发展。随着社会的进步,阿拉伯人的传统服饰除在边远地区仍占统治地位外,很多阿拉伯国家的大城市已逐渐形成了土洋结合、东西方款式共存的服饰新时代。
2. 相异:
着装风格受本国传统的影响。
阿拉伯男人的传统服装是白色的缠头巾和宽大的白色长袍,妇女外出,必须面带黑纱。黑纱上只留两个小孔,以免遮挡视线。而中、法两国对日常穿着没有如此特殊的要求。
对颜色的喜好受民族文化的影响。
红色是中华民族最喜爱的颜色,甚至成为中国人的文化图腾和精神皈依。阿拉伯人喜爱白色,男人的传统服装也是白色的缠头巾和宽大的白色长袍。 传统的服饰各有特色。
中国的传统服装有中山装、唐装以及旗袍,以朦胧隐约,藏而不露给人委婉含蓄的审美感受,通过款式,布局,色彩,线条给人整体的和谐之美,大量采用刺绣,飘带,图案和其他的装饰手法,表达丰富的寓意与想象。阿拉伯人的传统服装是白色的缠头巾和宽大的白色长袍,女性则穿着黑纱,戴头巾。法国人追求浪漫的宫廷审美情趣,精描绘画,镶金嵌银,极尽曲线绕转之美的装饰。阿拉伯 服饰的文化内涵不同。
中国服装文化是一种单源性的文化,在其形成过程中,与中国的巫觋和礼乐文化有密切的联系,注重形的内涵,具有浓厚的社会政治伦理倾向。在其发展进程中,因袭、守旧,继承性与连续性远大于变异性与创新性。法国服装文化是一种多源性的文化,在其形成过程中,将服装视作一门特殊的人体艺术,注重形式,认为形式即内容。在其发展过程中,时代特征明显,风格变化昭然。变异与创新性远大于继承与连续性。
二、饮食方面:
1. 相同:
历史悠久,种类繁多。
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。 法国烹饪是在西方世界最具影响和最具特色的烹饪系统,法国君主具有较强
的王权,在路易十四时达到顶峰,宫廷奢华风气在饮食上十分讲究,各种烹饪方法通过效仿的贵族流入民间。阿拉伯国家多清真饮食,以传统食品而言,据统计清真菜肴有5000种左右,小吃近千种。
不同的区域各有自己的特色。
中国地大物博,不同的地区有着各自的特色,不仅食材多种多样,烹饪方法也各具特色,例如北京的烤鸭,山东打卤面,西湖醋鱼,酒酿丸子,东北的猪肉炖粉条等等。法国烹饪在各地区根据其特产具有不同的特色,南方沿海多使用橄榄油,南方和西方沿海多水产,北方和东方则多肉食,例如法国阿尔萨斯地区的奶油圆蛋糕,里昂的伯黑斯鸡,墨冯山区的干火腿等等。阿拉伯国家地跨亚非大陆,幅员的辽阔和人口的众多,使这里的饮食显得五花八门。比较有名的是烤羊肉串和切片烤肉。
2. 相异:
餐桌礼仪不同。
法国人就餐非常讲究礼仪,一般用长条型餐桌,男女主人各坐餐桌两头,家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列,餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子,用餐盘就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧,从外到里使用。一般第一道菜是开胃浓汤,然后是冷盘,接着才是主菜,最后是甜点。按照阿拉伯人的生活习俗,他们的右手总是干净的,故吃饭时必须用右手将食物直接送进口里,而不能用左手,因为在他们的传统观念中,左手是不洁的,只能用来辅佐右手撕扯食物。中国的餐桌礼仪则就更加复杂,大到入座的礼仪,斟茶的顺序,小到喝汤时不要发出声响;进餐时.先请客人、长者动筷子;给客人或长辈布菜要用公筷;不要在餐桌上剔牙等等,不胜枚举。
烹饪方法不同。
中国菜烹调方法非常多,有凉拌、炒、蒸、煮、煎、炸、焖、焗、炖、煨、烧等几十种,每一种又可分为好多小类。阿拉伯国家烹饪方法流于单一,除了烤,就是炸或清炖,要么索性生吃。 法国菜十分讲究调料,胡椒最为常见,还有百里香、迷迭香、月桂等,在调味上,用酒较重,并讲究不同原料对应不同的酒。
饮食特点和饮食习惯差异较大。
中国菜更具有多彩多姿、精细美好、和谐适中的特征。中国的饮食
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