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20142015学年高中生物_专题一 第4节 蛋白质工程的崛起课件 新人教版选修.ppt

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20142015学年高中生物_专题一 第4节 蛋白质工程的崛起课件 新人教版选修

专题1 基因工程 第4节 蛋白质工程的崛起; 知识梳理;一、蛋白质工程崛起的缘由;二、蛋白质工程的基本原理;3.原理:基因改造。 4.过程:预期蛋白质功能→设计预期的________结构→推测应有的________序列→找到相应的____________序列(基因)。 ; 知识梳理;知识点 1蛋白质工程;我们知道,天然蛋白质合成的过程是按照中心法则进行的:基因→表达(转录和翻译)→形成氨基酸序列的多肽链→形成具有高级结构的蛋白质→行使生物功能。而蛋白质工程却与之相反,它的基本途径是:从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因)(如下图所示)。; 知识梳理;蛋白质工程是先按照人们的意愿创造出适合人类需求的新基因,然后表达出具有不同功能的蛋白质。 2.应用:利用蛋白质工程改造或设计制造出的人工蛋白质,在活性、稳定性、营养性等方面都优于天然蛋白质。;例1关于蛋白质工程的说法,错误的是(  ) A.蛋白质工程能定向地改造蛋白质分子的结构,使之更加符合人类需要 B.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作,定向改变分子的结构 C.蛋白质工程能产生自然界中不存在的新型蛋白质分子 D.蛋白质工程与基因工程密不可分,又称为第二代基因工程;解析:蛋白质工程是通过基因进行修饰或基因合成,对现有的蛋白质进行改造,或制造新的蛋白质,它并不是对蛋白质分子直接进行操作。 答案:B;1.科学家将β-干扰素基因进行定点突变后,导入大肠杆菌体内使其表达,使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸,结果大大提高了β-干扰素的抗病活性,并且提高了储存稳定性。该生物技术为(  ) A.基因工程 B.蛋白质工程 C.基因突变 D.细胞工程;解析:基因工程是通过对基因的操作,将符合人们需要的目的基因导入适宜的生物体内,使其高效表达,从中提取所需的基因控制合成的蛋白质,或表现某种性状,蛋白质产品仍然为天然存在的蛋白质,而蛋白质工程却是对控制蛋白质合成的基因进行改造,从而实现对其编码的蛋白质的改造,所得到的已不是天然存在的???白质。题目中的操作中涉及的基因显然不再是原来的基因,其合成的β-干扰素也不是天然β-干扰素,而是经过改造的、具有人类所需优点的蛋白质,因而整个过程利用的生物技术应为蛋白质工程。 答案:B;点评:蛋白质工程要实现对蛋白质的改造,是通过改造基因,而不是直接改造蛋白质,原因分析如下: (1)任何一种天然蛋白质都是由基因编码的,改造了基因即对蛋白质进行了改造,而且改造过的蛋白质可以遗传下去。如果对蛋白质直接改造,即使改造成功,被改造过的蛋白质分子还是无法遗传的。 (2)对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作,难度要小得多。;知识点2 蛋白质工程与基因工程的区别和联系;例2 基因工程与蛋白质工程的区别是(  ) A.基因工程需对基因进行分子水平操作,蛋白质工程不对基因进行操作 B.基因工程合成的是天然存在的蛋白质,蛋白质工程合成的可以是天然不存在的蛋白质 C.基因工程是分子水平操作,蛋白质工程是细胞水平(或性状水平)操作 D.基因工程完全不同于蛋白质工程;解析:蛋白质工程是在基因工程的基础上,延伸出来的第二代基因工程,蛋白质工程是从分子水平对蛋白质进行改造设计,通过对相应的基因进行修饰加工甚至人工进行基因合成,从而对现有蛋白质进行改造,或制造一种新的蛋白质以满足人类生产和生活需求,而基因工程只是将外源基因导入另一生物体内,并使之表达,体现人类所需的性状,或者获取所需的产品。因此,基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 答案:B;2.下列说法正确的是(  ) A.蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质,所以二者没有区别 B.基因工程是蛋白质工程的关键技术 C.通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质 D.蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的;解析:蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求,对蛋白质的结构进行分子设计。其中,基因工程是关键技术,是蛋白质工程的基础,因为对蛋白质结构的改造是通过改造基因来实现的,所以蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质,改造后的蛋白质不再是天然的蛋白质。 答案:B;点评:(1)蛋白质工程前景诱人,但目前成功的例子不多,尚处于探索实验过程,要设计出符合人类众多需要的蛋白质还需经过艰辛的探索。 (2)蛋白质工程虽然称为第二代基因工程,但二者仍是两个不同的概念,不能理解为蛋白质工程属于基因工程。这正如必修教材上讲减数分裂是特殊的有丝分裂一样,其实减数分裂并不属于有丝分裂。

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