酶特性设计思路.ppt

酶的特性 【教材分析】 酶的特性”是《普通高中课程标准生物教科书（必修1）》（人教版） 分子与细胞第五单元第一节《降低化学反应活化能的酶》第二课时的内容。本节内容是在第1课时“酶的作用和本质”的基础上，结合探究“影响酶活性条件”的实验，进一步理解酶的特性，理解实验探究方案设计原则及变量的控制，特别是酶反应条件的温和性，为以后学习“ATP的合成与分解”、“光合作用”、“细胞呼吸等内容以及理解复杂的实验设计步骤奠定基础。因此本节课的重点是建构酶的特性知识体系，探究影响酶活性的条件；难点是影响酶活性条件的实验设计与实施。 【学情分析】 学生已具备了以下与本节学习相关的知识和技能：①在初中阶段学习的多种消化酶在食物的化学消化中的作用，并且做了“观察唾液淀粉酶对淀粉有消化作用”的实验，在生活中有涉及到酶的应用经历或现象，并且对化学催化剂有感性认识，②通过上节课对“比较过氧化氢酶在不同条件下的分解”的学习探究H2O2酶对H2O2分解的实验技能，初步掌握了对照实验的设计与操作方法、自变量和无关变量的分析与控制方法。然而，有关影响酶条件的实验方案设计，对学生而言，要求较高，存在相当大的困难。 【教学方法及媒体选择】 根据我校五点一线教学模式：五点： 趣导、多探、 精点、拓升、勤馈 一线：始终围绕课程目标开展好教与学。本课设计的基本模式和方