酶的作用及本质公开课.pptVIP

实验室中化学反应所需一般条件： 一、比较过氧化氢在不同条件下的分解 比较过氧化氢在不同条件下的分解 比较过氧化氢在不同条件下的分解 阅读P78-79，思考以下问题： 1、实验设计了几种反应条件？ 2、为什么要设计4支试管，1号试管有什么作用？ 3、为什么要用新鲜的肝脏研磨液？ 比较过氧化氢在不同条件下的分解 比较过氧化氢在不同条件下的分解 下列叙述中正确的是 A．没有催化剂过氧化氢不会分解成水和氧气 B．在酶的作用下，氧气的生成量大 C．Fe3+和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解 D．从最终结果看，在有催化剂存在时，过氧化氢分 解反应会进行得更彻底 C 三、酶的本质 酶的本质 切赫、奥特曼 萨姆纳 毕希纳 酶的本质 无细胞发酵现象 脲酶是蛋白质 少数RNA也有催化功能 绝大多数为蛋白质 少数为RNA 酶的本质 来源 功能 化学成分 催化作用 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 活细胞 练 习 一 化学本质 酶是活细胞产生的具催化能力的有机物 合成原料 合成场所 来源 生理功能 作用原理 绝大多数是蛋白质 少数是RNA 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体 细胞核（真核细胞） 一般来说，活细胞都能产生酶 生物催化剂 降低反应分子的活化能 练习二：下列有关酶的叙述，正确的是（ ） ①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得，有的从体内转化而来 ③凡是活