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目 录
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一、高校校园餐饮需求市场分析22
(一)群体构成的复合式、多层次性2
(二)活动范围有限性2
(三)健康饮食的主观需求2
(四)多样化、个性化的餐饮需求3
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二、大学校园快餐外卖店经营模式的构想33
(一)创新理念3
(二)经营模式简介3
5
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三、营销战略分析55
(一)市场细分及目标市场5
(二)营销战略选择——SWOT 分析7
(三)基本竞争战略选择——五力分析8
9
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四、营销推广策略99
(一)市场拓展策略9
(二)产品策略10
(三)价格策略11
(四)渠道策略11
(五)促销策略11
(六)品牌策略11
11
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五、财务分析与评价1111
(一)投资规模11
(二)、财务分析12
(三)、财务风险及对策13
13
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六、附录1133
附件一:全国高校食堂现状调查问卷13
附件二:全国高校食堂现状调查分析报告13
附件三:大学生就餐行为习惯调查问卷13
附件四:高校校园餐饮市场分析报告13
附件五:基于大规模定制的高校餐饮经营新模式构想13
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大学校园快餐外卖店经营的可行性研究
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