导游业务说课课件.ppt

导游业务说课 魏菊芳 2015.3 一、课程定位 《导游业务》课程是旅游管理专业的专业核心课、必修课，也是全国导游资格证考试的必考课目，是一门把导游服务理论运用到导游工作之中、并指导导游工作的实践性性较强的课程。通过该课程的学习，将《旅游学概论》、《导游基础》、《礼仪学》、《旅行社经营管理》《旅游政策法规》等课程有机结合成为学生就业所需的支撑课程。 二、课程目标 按照工学结合的人才培养模式，结合导游职业岗位的能力要求设计教学内容，将职场的真实性、课程教学的开放性、学生学习的自主性融为一体，积极探索新的高素质导游人才的培养方式，不断提高课程教学质量与人才培养水平。通过这门课程的学习，主要达到以下三个目标： 知识目标：通过本课程的学习，使学生理解导游服务、导游人员的基本概念，掌握导游服务规范与程序，熟悉导游业务相关知识。 能力目标：掌握带团服务、讲解服务、旅行生活服务等 操作技能，提高学生导游服务能力、语言讲解能力、组织协调能力和分析处理问题的能力。 素质目标：通过本课程的学习，学生具备良好的旅游职业道德，健康的身体素质和心理素质，较强的语言表达能力和沟通能力，成为文明传播者。 三、课程设计的理念和思路 （一）课程设计的理念 以培养职业精神为灵魂，以培养实践能力为根本，以导游职业能力培养为重点，与旅行社、导游服务公司充分合作，基于导游工作过程进行《导游实务》课程开发与设计，充分体现职业性、实践性和开放性的要求。 1、“基于工作过程”的课程体系开发：以导游职业工作过程为基点，以导游员职业岗位需求为依据，注重培养学生的职业能力。 2、“校企合作、工学结合”：注重体现“教、学、做”的结合，使学生在“做中学、学中做”，使课堂与实习地点一体化。 3、以素质教育为中心：体现 “以人为本，全面发展”的教育理念，把学生综合素质的提高放在首要位置。 （二）课程设计的思路：围绕工作过程开发课程体系，培养“高素质+技能型”人才 1、以导游职业活动的基本技能为依据，设计课程内容。从接团准备、导游服务到送团结束的完整工作过程为序，设计教学内容，训练学生地陪导游服务的职业能力。 2、以真实的工作任务和职场情景展开学生的职业能力训练。如导游讲解技能训练就是设计一个旅游团（以班级为单位），到武威雷台公园、文庙进行现场模拟导游讲解训练。 3、以项目导向、 任务驱动 → 教、学、做一体化。 4、突出能力考核。通过技能训练考核来评定学生的平时学习成绩，期末成绩的评定则由导游讲解成绩和笔试成绩组成。 四、教学内容 （一）内容选取 根据导游工作岗位所需基本知识、素质和技能，我们把整个教学内容设计为十二章。 （二）内容组织 在教学组织与安排上，实行项目导向、工学结合、理论与实际操作一体化的教学组织方式，以实际的导游工作流程为依据，以典型工作任务载体，边学边做，工学交替，现场观摩教学与顶岗实习相结合。 （三）表现形式 本课程所使用教材为广东省导游人员考评委员办公室编写的《导游业务》教程。按基于导游服务工作过程的流程设计了PPT课件。 每一项目教学内容完成后，都有相对应的案例分析和思考题，以增强学生深入理解知识的能力。同时，配备了广东省导游考试一本通，导游资格考试现场导游资格考试的规范题和应变题供学生复习参考。 五、教学方法 主要采取了讲授法、案例教学、体验式教学（模拟训练）、情景教学、问题探究、项目设计等灵活多样的教学方法，做到了互动式教学。 1、讲授法：采取重点、难点精讲，一般知识略讲的方法，主要针对导游业务理论知识的讲解，如导游服务的概念、导游人员的概念、旅游交通、通讯、客源国常识、出入境常识等。通过讲授，使学生掌握导游业务相关理论知识和常识。 2、问题探究：属于启发式教学方法。主要针对导游带团过程中可能遇到的各种问题和突发事件等知识，通过设问，让学生对这些问题及应对方法进行探讨，加强了学生对导游业务的认知深度，提高学生分析能力、应变能力、处理问题能力 3、案例教学：通过案例分析讨论，把课堂讲授与学生讨论相结合，提高学生分析和处理问题能力。 4、情景教学：主要针对地陪、全陪、领队等导游人员的服务程序，导游人员带团的技能、讲解技能等知识，通过课堂互动式的场景设计提高学生实际能力。 七、课程的考核 考试形式变革，不以单纯的试卷考试为依据，将课堂提问、模拟导游讲解和现场导游讲解成绩纳入考核范围，促进学生综合素质的提升。 成绩构成：平时20%，考勤10%， 作业20%，期末考试50% 组建学习团队 课 前 准 备 3分钟 桃花朵朵开 请为团队： 1.选好队长 2.起好队名， 3.设计团队口号! 树立团队意识 团 队 意 识 团队是什么？ 团队是大家融为一体，有共