第五章 微生物的营养 PPT课件.pptVIP

第五章 微生物的营养 第四节 培养基 培养基概念：人工配制的能够满足微生物营养需求的适合其生长繁殖或积累代谢产物的营养基质，在微生物学中称为培养基。  一.培养基的类型 （一）按培养基组成物质的化学成分 1.天然培养基 1.原料：牛肉膏、麦芽汁、蛋白胨、酵母膏、玉米粉、牛奶、血清等 2.缺点：成分不确定，不适宜做精细的科学实验 3.优点：营养丰富、种类多样、配制方便、价格便宜 4.应用：适合于实验室常用培养基的配制和工业生产培养基的配置2.合成培养基 1.优点：化学成分精确，重复性高。 2.缺点：价格昂贵，配置较烦，并且微生物生长较缓慢 3.适用于：一些科学研究,如自养微生物的分离筛选、微生物营养、分类鉴定、代谢等方面的研究3.半合成培养基 1.定义：在合成培养基中，加入某种或几种天然成分；或在天然培养基中，加入一种或几种已知成分的化学药品 2.举例：培养真菌的马铃薯葡萄糖培养基 3.适用于：在工业生产和实验室中使用最多  （二）按培养基的物理状态区分 一.液体培养基 1.定义：培养基是液态的，其成分基本溶于水，没有明显的固形物 2.特点：菌体与培养基充分接触，操作方便 3.应用：进行生理生化方面的研究 二.固体培养基