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植物提取物在化妆品中应用 　　摘要：近年来，“自然、健康”逐渐成为现代人对养生美容的追求，以植物提取物为原料研制生产的化妆品因紧紧抓住“绿色、自然、健康”这个理念而备受化妆品开发者的高度重视，由于植物提取物类化妆品集天然性、缓和性、安全性、功能性和疗效性于一体，所以它适合于不同年龄、不同性别、不同季节、一天不同时间及不同职业化妆的需要。因此，使用植物提取物类化妆品已成为时下的一种潮流。文章主要就近年来植物提取物在化妆品方面的应用情况做以综述。 　　关键词：植物提取物；化妆品；抗衰老 　　中图分类号： R285.5 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-04-0318-2 　　 　　由于年龄、紫外线辐射、饮食、环境等因素，人的皮肤逐渐趋于衰老。目前研究认为皮肤衰老主要包括自然老化和光老化两类[1]。关于其成因有多种学说，如遗传学说、免疫学说、自由基学说等，其中自由基学说越来越得到人们的认同。自由基学说认为，随着年龄增长所产生的皮肤变化是由自由基的副作用所产生的。正常情况下，机体内自由基的产生与消失处于动态平衡状态，而当机体衰老时，机体内清除自由基的能力出现急性或慢性减弱，过剩的自由基就会对构成组织细胞的生物大分子化学结构发生破坏性反应，从而损伤正常组织形态和功能的完整性。针对导致皮肤衰老等机理开发相应的护肤产品有着广阔的发展空间。 　　近年来，具有抗衰老、美白等功效的天然化妆品正逐步为消费者所信赖。天然化妆品中的活性成分主要来源于植物、动物和微生物，其中植物活性成分的应用最为广泛。它已成功应用于护肤、美白、抗衰老等领域。与传统化妆品相比较，它是从植物中提取出来的天然物质，分子更细小，更容易被皮肤吸收和消化，而且不致在体内产生沉积；同时，植物提取物类化妆品还具有疗效明显，针对性强，长期使用无副作用或副作用小的优点。因此，利用植物提取物的有效成分研发化妆品是目前化妆品行业的热点和趋势，目前市场上已经有多种植物提取物用于化妆品的生产，而且还有逐渐增加的趋势。 　　1 美白类植物提取物 　　皮肤美白的机理主要是在皮肤黑色素生成、代谢过程中抑制黑色素的产生，黑色素的抑制机理可分为胞内抑制和胞外抑制。胞内抑制是指通过抑制黑色素形成过程中主要限速酶酪氨酸酶的活性或者抑制酪氨酸酶的合成，从而抑制黑色素的形成。胞外抑制是指通过抑制内皮素-1和内皮素-2来抑制黑色素的形成[2]。目前，国内外化妆品行业中应用较为广泛的植物提取物类美白成分主要是熊果苷和植物类黄酮。 　　1.1 熊果苷 　　β-熊果苷，化学名叫4-羟基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷，是一种从植物中分离得到的天然活性物质，能迅速渗入肌肤，有效地抑制皮肤中酪氨酸酶的活性，阻断黑色素的形成，减少细胞内黑色素的含量，减少皮肤色素沉积，从而祛除色斑和雀斑。β-熊果苷是当今流行的最为安全有效的美白原料。因此，临床上用它来美白皮肤，淡化斑点，修护暗沉、不匀肤色及预防雀斑的形成，甚至改善晒伤斑痕及调节色素形成的过程。 　　1.2 植物类黄酮 　　黄酮类物质主要存在于植物中，具有清除皮肤中的自由基、促进新陈代谢、减少黑色素沉积、润泽肌肤等作用。从甘草中提取出来的甘草黄酮在化妆品中具有多种功效。张志东等研究表明，甘草黄酮能深入皮肤内部并保持高活性，有效抑制黑色素形成过程中多种酶的活性[3]。同时，甘草黄酮还具有防止皮肤粗糙和抗炎作用[4]。因此，它是一种多功能的植物美白成分，值得进一步研究和开发。 　　2 抗衰老类植物提取物 　　随着年龄的增长，皮肤开始呈现衰老状态，包括皮肤中的胶原蛋白、弹性蛋白、黏多糖等含量不同程度的降低，供应皮肤营养的血管萎缩，血管壁弹性降低，皮肤表皮逐渐变薄、隆起，皮下脂肪减少，皱纹、黄褐斑及老年斑出现。产生这些现象的主要原因是自由基的增多。因此，清除体内过多的自由基是解决皮肤衰老的重要途径。 　　2.1 原花青素 　　原花青素（OPC）是从植物中提取出来的多酚类化合物，在葡萄籽提取物中，OPC含量最高可达95%，是国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂，具有非常强的体内活性[5]。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。国内外研究表明，原花青素可以抵抗自由基、抗老化、帮助维生素C和E的吸收，降低紫外线伤害、减少黑色素沉淀，预防胶原纤维及弹性纤维的破坏，使肌肤保持应有的弹性及张力，避免皮肤下垂及皱纹产生。原花青素的抗皱、美白、保湿和抗辐射等功效为其在化妆品领域开辟了广阔的前景。 　　2.2 植物多酚 　　又名植物单宁，为植物体内的复杂酚类次生代谢物，具有多元酚结构。常见的多酚包括茶多酚、葡萄多酚、果皮多酚等。它具有抗氧化、消除自由基、促进细胞自我修复、抑制黑色素根源等作用。它还可以通过吸收