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用恩格尔系数看当前我国经济社会发展 FAZHAN?JINGJIGUANCHA经济观察 用恩格尔系数 看当前我国经济社会发展 口周克全 早在1857年,世界着名的德国 统计学家恩格尔就提出,随着家庭收 入的增加,用于食品方面的支出占总 支出的比例将逐渐减小.这一现象后 来被称为恩格尔定律,反映这一定律 的系数被称为恩格尔系数. 所谓恩格尔系数是指居民家庭 食品消费支出占家庭消费总支出的 比重,用公式表示为:恩格尔系数 (%)=(食品支出总额,家庭消费支 出总额)×100%.恩格尔系数主要反 应食品支出占总消费支出的比例随 收入提高而变小的一种趋势.也就是 说,随着居民收入的增加,在食物需 求基本满足的情况下,居民消费的重 心开始由吃向穿,用,保健,旅游等 精神文化生活方面转移.国际上普遍 认为,恩格尔系数既可以衡量一个家 庭的富裕程度,也可以反映一个地区 乃至一个国家的生活水平:一般来 说,一个国家,地区或家庭的生活水 平越低下,恩格尔系数就越大;反 之,恩格尔系数就越小.根据联合国 粮农组织提出的标准,恩格尔系数在 59%以上为贫困,在50%～59%之间 为温饱,在40%～50%之间为小康,在 30%～40%之间为富裕,低于30%为 最富裕.因此,恩格尔系数就成为衡 量一个家庭或国家(地区)生活质量 高低的国际标准. 一 ,恩格尔系数与现阶段中国社 会发展实际存在差异 从2001年