5.3 ATP的主要来源—细胞呼吸(新授课) 课件(30张)PPT.ppt

5.3 ATP的主要来源—细胞呼吸 细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。(又叫呼吸作用) 复习提问： 在ADP转化为ATP的过程中，所需要的能量主要来自于哪里？ 结 构： 单细胞，真核生物 营养方式：异养 生殖方式: 主要是出芽生殖 呼吸方式： 兼性厌氧型（有 氧无氧条件下都 能生存） 实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式 提出问题 我们吃的馒头、面包松软多孔，是因为面粉中加入酵母菌发酵产生气体所致，那么，产生的气体是什么呢？在什么情况下产生的？ 实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式 作出假设 假设酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。 有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2。 无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。 如何设置实验组呢？ 实验组 A组：有氧条件 B组：无氧条件 步骤一：配制酵母菌培养液P92 10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液 设计实验步骤 A组 B组 步骤二：A实验组(有氧情况下) 10%NaOH 酵母菌培养液 澄清石灰水 通气 通气的目的和加NaOH的作用分别是什么？ 澄清的石灰水有什么作用？如何说明CO2产生的多少？还可以用什么鉴定？ 探究一： 探究二： 步骤二：B实验组(无氧情况下) 酵母菌培养液 澄清石灰水 B瓶应封口后放置一段时间再连接，目的是什么？ B 封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完，确保通入澄清石灰水的二氧化碳是酵母菌无氧呼吸产生的 探究三： 步骤三：鉴定是否有酒精产生 （2）0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液 A组 B组 橙色 灰绿色 （1）2ml酵母菌培养液 分析实验结果 检测 指标 条件 澄清石灰水浑浊程度/ 藿香草酚蓝变黄时间长短 （检测二氧化碳） 重铬酸钾--浓硫酸溶液是否变成灰绿色 (检测酒精) 有氧 无氧 变混浊／快 无变化 变混浊／慢 出现灰绿色 有大量二氧化碳 有少量的二氧化碳 无酒精 有酒精 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸，均能产生二氧化碳 在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳。 　 在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。 得出实验结论 分析实验结果 细胞呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸 包括 细胞呼吸的方式 2、有氧呼吸 3、有氧呼吸过程 C6H12O6 能量（少） 2 丙酮酸 （C3H4O3） 4[H] 酶 ⑶ 细胞质基质 O2 12H2O+能量(多） 酶 线粒体 2 丙酮酸 进入 6H2O (2) 能量（少） [H] 6CO2 酶 (3) (1) 根据该图示写出有氧呼吸过程的三个反应式以及反应场所。 探究一： 有氧呼吸的具体过程 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 丙酮酸(C3H4O3)+ [H] + 能量（少量） 场所：细胞质基质 ① 丙酮酸彻底分解 酶 CO2 +[H] + 能量（少量） 场所：线粒体基质 ② 丙酮酸 [H]的氧化 酶 H2O + 能量（大量） 场所：线粒体内膜 ③ [H] + O2 + H2O 探究二、 18O2的去向: C6H1218O6的去向: CO2和H2O分别在哪个阶段生成？其中的O来自葡萄糖还是氧气？ O2→H2O 葡萄糖→丙酮酸→CO2 + H2O + C6H12O6+ H2O+ O2 酶 CO2 大量能量 1mol葡萄糖释放2870KJ，有1161KJ转移至ATP，其余以热能形式散失。 6 6 6 12 主要场所： 线粒体 能量去向： 一部分以热能形式散失(约60%)； 另一部分转移到ATP中(约40%)。 总反应式： C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O + 能量 酶 概念： 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 过程 场所 反应物 产物 释放能量 第一阶段 第二阶段 第三阶段 完成有氧呼吸各阶段的比较 探究三、 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸、少量[H] 少量 能量 线粒体基质 丙酮酸水 CO2 大量[H] 少量 能量 线粒体内膜 [H]、O2 H2O 大量 能量 刘翔在训练时常会在第二天早上肌肉发酸,为什么? 水稻被水淹没如何进行细胞呼吸？ 苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？