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中国茶叶市场蓬勃有序发展 2009年8月,中国茶叶市场指数发布会在北京举行。 中国茶叶市场价格总指数是99.8,比上月份下降了0.2,说明总体的价格有所下降;中国市场景气指数是100.2,上升了0.2;中国茶叶市场满意指数是100.4,上升了0.4。茶叶市场的景气值和顾客的满意度都有所提升,说明我国茶叶市场整体状况处于价格下降、交易活跃的状态。 西北区域茶叶市场:潜力巨大 西北市场以西安为代表。目前,西安现常住人口近一千万人,西安人均年消费茶叶量达到1500克,位居全国前三甲;目前的市场销售份额占到整个西北茶叶市场内销的三成。 由于西安的地理位置和历史传承,这里成为西北茶叶流通的中转站是很自然的事情,西安茶叶市场增长很快。 西安茶叶经营市场:茶商活跃,专业市场成型 西安现有茶馆茶楼上千家,茶叶门店上万家,茶叶市场在全国举足轻重,是继北京、上海、广州之后广大茶商又一投资关注、争夺的热点区域城市。 市内已有六大茶叶专业批发市场,辐射山西、内蒙、青海、宁夏、新疆和西藏等周边的省份。 西北地区最大的茶叶销售一条街——金康路茶文化一条街体现了新城人统筹发展的智慧 市内成规模茶叶专业批发市场中,金康路茶文化一条街,已聚集了茶叶、茶具、茶文化表演等商户1000余户,成为西北地区最大的茶叶销售一条街。 金康路茶文化一条街建设初具规模,吸引众多茶叶生产厂家和经销商,及相关行业向周边云集,现已成为西北地区最大的茶叶和相关器具的批发零售集散地之一。 提升城市街区景观品位,促进商业繁荣,开拓新的旅游景点,让老百姓得到更多的实惠,新城区以特色街区建设科学而智慧地将这四者有机地统筹起来。 西北地区最大的茶叶销售一条街——金康路茶文化一条街发展方向 金康路茶文化一条街雄据西安,辐射西北,充分发挥口岸优势,以茶品经营为龙头,弘扬中国茶文化为己任,不仅是现代化的国际茶叶交易中心,更是茶文化传播交流中心。 项目以“规模化,档次化、专业化、品牌化”为市场定位,做到“闻名全国,西北一流”的茶叶市场,充分满足各类客户需求,开创西北地区茶叶流通业品牌建设新纪元! 茶叶经营市场做大做强的普遍障碍和问题 ??? ??? ▇ 国内茶企缺乏自主品牌意识和举措 ?? ? ▇ 知名品牌缺少政府引导和帮助很难形成 ▇ 没有统一的等级标准使鉴别成难题 品牌化的集中发展和探索 随着茶叶市场的繁荣,各地纷纷建起茶叶城或茶叶批发市场,基本都由个体商户组成,存在公信力不强、不易监管等特点,多数茶企还处于小规模、分散经营的阶段,采用传统粗放经营模式,通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售,普遍缺乏品牌意识。??? 茶叶行业目前特点,导致整个行业的无序竞争和低层次竞争,消费者购买缺乏依据和方向。面对这种情况,行业基本达成共识,即推行品牌化才是茶企、茶街和行业的出路,不少地方已经开始了这方面的探索。 品牌化的集中发展和探索 品牌所代表的是稳定的、长期的、统一的形象,只有这样才能赢得消费者的信赖。??? 针对目前的现状,茶叶行业的领先企业纷纷结合自身基础和优势,摸索适合自己的营销模式,逐步树立起品牌。并建立明确的品牌核心价值,作为品牌推广和品牌形象建立的中心和出发点。 在整合地区茶业资源,做大企业规模和实力、优化经营管理模式、集中力量打造能够代表地域、具有竞争力的知名茶叶经营品牌方面,离开地方政府的强力引导和帮助是很难做到的。相信在茶企和政府的通力合作下,中国茶叶的品牌战略将得到空前发展。??? 西安茶叶消费市场:消费者划分 就西安茶市场消费特点而言,消费者群体分为三种:一是随意闲逛型;二是比较购买型;三是品牌信赖型。 从饮茶、买茶的人群特点来看,中年至老年男性还是主力,40岁以上男性,占买茶人的6成到7成。 西安茶叶消费市场:消费时间规律 在西北地区,茶叶销售具有明显的季节性。 一般春茶为旺季; 到了夏天主要以机关团体的防暑降温茶为主; 到了逢年过节,则以礼品茶为主。 平时百姓购茶,100元到200元一斤的茶比较畅销。而对于礼品茶,大家能接受的价格在一斤1000元左右。 金康路
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