cyj高一3班1129ATP的主要来源——细胞呼吸PPT.pptVIP

第三节ATP的主要来源——细胞呼吸（呼吸作用、氧化分解） 一、有氧呼吸三阶段 书本P93图5-9 有氧呼吸的过程图解 一、有氧呼吸 场所：细胞质基质 此过程为第一阶段 原料是葡萄糖 产物是丙酮酸和[H]，释放少量能量 不需要氧气 (C3H4O3) 一、有氧呼吸 丙酮酸进入线粒体基质 有氧呼吸的过程图解 原料：丙酮酸和水 产物：CO2和[H]，释放少量能量 不需要氧气 有氧呼吸的过程图解 一、有氧呼吸 线粒体内膜 原料：[H]和O2 产物：水 释放大量能量 需要氧气 同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有以下不同的特点： 1、温和的条件下 2、一系列的化学反应逐步释放 3、有相当一部分能量储存在ATP中 1mol葡萄糖彻底氧化分解释放能量2870kJ，1161kJ储存在ATP中，其 余都以热量散失． 无氧呼吸过程 细胞质基质 C6H12O6 酶 少量能量 (ATP) 4[H] 2丙酮酸 (2C3H4O3) 第一阶段 细胞质基质 酶 酶 (C2H5OH) 酒精 + CO2 (C3H6O3) 乳酸 第二阶段 细胞质基质 无氧呼吸总反应式 C6H12O6 酶 2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量 C6H12O6 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 酶 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等） 例：大多数植物、酵母菌 同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？ 发酵 酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸 （酒精发酵、乳酸发酵） 无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中 三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 相同点 场所 条件 产物 能量 变化 过程 实质 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需氧、需酶 缺氧、需酶 CO2、H2O 酒精和CO2或乳酸 大量能量， 合成38个ATP 少量能量， 合成2个ATP 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同 分解有机物，释放能量，合成ATP 例1.右图1所示各种呼吸过程示意图，回答下列问题：可供选项：A.a→b→c B.a→b→d C．a→b→e 1）高等植物进行的是上面A~C中哪种呼吸方式 。 2）酵母菌在无氧条件下进行哪种呼吸 。 3）乳酸菌是哪种呼吸方式 。 A C B 及时训练 ? 将酵母菌研磨，离心分离后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未经离心的酵母菌研磨后的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管，进行四项实验，请分析并回答： （1）在完全隔绝空气的条件下，向甲试管滴加葡萄糖液，甲试管中最终产物是 。 （2）向乙试管滴加葡萄糖，乙试管中最终产物是 。滴加丙酮酸，最终产物是 。 （3）在完全隔绝空气的条件下，向丙试管滴加葡萄糖液，它的最终产物是 。 答案：（1）CO2和酒精（2）葡萄糖，CO2和H2O（3）CO2和酒精 四、实验 探究酵母菌细胞呼吸的方式 一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌，属于兼性厌氧菌。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，由橙色变成 灰绿色。 二、实验思路 通过设置有氧和无氧两种条件，通过实验结果的对比 来看氧气对细胞呼吸的影响。 三、实验装置 如何控制有氧和无氧的条件？ 甲组用橡皮球（气泵）让空气间断持续地依次通过实验装置，确保有氧环境。 乙组将B瓶封口一段时间后,再连盛澄清石灰水的锥形瓶 甲组 乙组 四、实验步骤 1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35℃ 环境下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生 澄清石灰水的浑浊程度及时间 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5ml重铬酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡混匀 五、观测、记录 条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液 有氧 无氧 变浑浊／快 无变化，还是橙色 变浑浊／慢 橙色变为灰绿色 1、C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量 2、C6H12O6 +6