外国食物PPT.ppt

foreign foods;Australian foods;;Typical breakfast 1;;porridge with milk sugar（牛奶和糖）;eggs and bacon（咸猪肉）;;roast lamb（烤羔羊）;beef steak 牛排;Japanese delicacies;寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。 日语名：すし，sushi（四喜饭），也作“鮨”或“鮓”音(SUSI)或(sushi)既可以作为小吃也可以作正餐， 花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。似乎配料的不同，使得寿司的价格、档次差距甚大。;;;;;;第三，刺身的佐料主要有酱油、山葵泥或山葵膏（浅绿色，类似芥末），还有醋、姜末、萝卜泥和酒（一种“煎酒”）。 第四，刺身的器皿用浅盘，漆器、瓷器、竹编或陶器均可，形状有方形、圆形、船形、五角形、仿古形等等。 第五，刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也需要稍作加热处理，例如蒸煮：大型的海螃蟹就取此法；炭火烘烤：;;日本刺身 raw fish（生鱼片）;;;;;udon（乌冬面）（うどん）;乌冬面;乌冬面;海鲜乌冬面;korean foods;韩国泡菜;韩国泡菜文化;;大酱汤;;大酱汤;石锅拌饭;石锅拌饭;thail