中国糖业结构调整与化学合成甜味剂的生产管理.pdfVIP

中国糖业结构调整与化学合成甜味剂的 生产管理 陈国卫副局长 国家经济贸易委员会 中国糖业结构调整与化学合成甜味剂的生产与管理 国家经济贸易委员会经济运行局 副局长陈国卫 我国南方盛产甘蔗、北方宜种甜菜，是世界上少数几个既产甘蔗 糖又产甜菜糖的国家之一。据文字记载，我国制糖业的历史可追溯到 公元前400年，但是长期的封建社会与半封建、半殖民地的历史使得 旧中国的制糖业一直没有发展起来。 建国五十年来，我国糖业是在几乎一张自纸的基础上发展起来的。 经过建国以来五十年、特别是改革开放20年来的建设，到1998年全 国食糖榨季产量达到882．6万吨，创下历史最高记录，糖料播种面积 甘蔗平均亩产4吨，甜菜平均亩产1．64吨)。全国机制糖厂由3家增 加到539家。 我国有21个省区产糖，糖厂主要分布在老少边穷地区，桔业是这 些地区的支柱产业，糖料种植是这些地区农民脱贫致富的主要经济来 源。全国现有糖厂539家，总制糖能力1000万吨，90％以上为国有企 业。我国糖厂规模普