学前卫生营养卫生.pptVIP

人体所需营养素 占体重百分比 功能 蛋白质 15-18% 供给热能 脂肪 10-15% 糖 1-2% 维生素 甚微 构成机体组织 矿物质 3-4% 水 55-67% 食物纤维 调节生理机能 食物中蛋白质的含量（克／100克） 儿童的热能消耗 1、维持基本代谢所需 2、活动所需 3、生长发育所需 4、进食的特殊动力作用 5、排泄的损失 * 学前儿童营养卫生 关注学前儿童的饮食健康 3-6岁是幼儿的学龄前阶段,因此这一时期的幼儿又被称为学前儿童. 学前儿童的饮食健康不仅仅包括充分满足其身体发育的营养需求