化工过程开发与的设计 第二章 科学选题.ppt

第二章 一、科学选题的重要性 二、选题的基本原则 三、技术经济资料 四、化工前沿技术 一、选题的重要性 提出问题的重要性： 利用思维导图(Mind Map)确定研究课题 1、现有课题的分类 科研选题的原则 1、需要性原则：选择有重大意义或急需解决的问题。 2、目的性原则：目标集中，不含糊，不笼统。 3、创新性原则：针对科学而言，没有地域性。 4、先进性原则：针对技术而言，有地域性。 5、科学性原则：有依据；符合客观规律；设计科学。 6、可行性原则：主要技术指标实现的可能性。 7、效能性原则：社会效益、经济效益、应用价值等。 选题的基本程序 （1）提出问题： A、问题通常产生于观察与理论之间的矛盾； B、问题产生于怀疑精神与科学的创造性思维的结论； C、根据生产和实际需要提出问题。 （2）查阅文献，提出假说： 查阅大量文献，充分了解前人工作，并了解国家相关政策法规，避免重复研究或进行国家不支持的研究。建立假说是科研工作的前提和灵魂；假说要以科学的实验为依据，在此基础上要敢于大胆设想。 发展生产和市场需要 合理的原料路线 能够生产出合格产品 较好的社会效益和经济效益 两类不同的开发策略 2、过程专门资料和过程外围资料 1、资料来源 化学化工期刊、专利文献、手册和专著 internet网上信息 （1）有关化学物质的物化性质 （2）化学平衡数据 （3）转化率、选择性、收率 （4）反应动力学数据 2.2. 过程外围资料 在专门资料以外，为可行性研究和技术经济评价所需的有 关产品生产销售和生产环境方面的一些资料(装置正常运转) （1）有关生产原料资料 （2）有关产品资料 （3）有关副产物资料 （4）厂房建筑方面的资料 （5）厂址选择方面的资料 （6）能源方面的资料 2.3 资料的整理和分析 资料收集零散，需整理。 建立卡片，分类、整理、分析 固定化酶的特点： 优点： 不溶于水，易于与产物分离； 可反复使用； 可连续化生产； 稳定性好。 缺点： 固定化过程中往往会引起酶的失活 酶工程的应用范围 （1）对生物宝库中存在天然酶的开发和生产； （2）自然酶的分离纯化及鉴定技术； （3）酶的固定化技术（酶和细胞固定化）； （4）酶反应器的研制和应用； （5）与其他生物技术领域的交叉和渗透。 其中固定化酶技术是酶工程的核心。实际上有了酶的固定化技术，酶在工业生产中的利用价值才真正得以体现。? 洗毛工艺中蛋白酶的应用 　生产中经常会发现,洗净毛色泽黯沉,影响后加工的质量和成品的色光。国内外学者研究发现,原毛表面除了含有羊毛脂、羊汗、土杂、草屑污染物外,还存在另一种蛋白质污染物(PCL),它的残存使洗净毛色泽黯沉,采用传统的洗毛方法很难完全去除。为洗除羊毛表面的蛋白质污染物,在洗毛工艺中应用AS1398 中性枯草杆菌蛋白酶,采用二步法洗毛,先使用合成洗涤剂601 洗去羊毛脂、羊汗、土杂,再利用蛋白酶洗去蛋白质污染物,提高洗净毛的质量。 控制蛋白酶治疗疾病 蛋白酶对冠状病毒的复制起着重要的控制作用，因此如果可以有效抑制住蛋白酶的活性，那么就可以控制住病毒在体内的传播，这样虽然不能预防感染上SARS，但却将会使人类有了治疗SARS的有效药物。一种名为“AG7088”的药物有望在改良后用于治疗SARS。该药物用于治疗鼻病毒（rhinovirus）引起的普通感冒，而控制这种病毒复制的蛋白酶与SARS冠状病毒蛋白酶结构非常相似。科学家认为，AG7088这种正处于临床试验阶段的药物，虽然不能直接抑制SARS冠状病毒蛋白酶，但鉴于两种蛋白酶的相似性，这一药物有望在经过改良后抑制SARS病毒蛋白酶的活动，从而成为对付SARS的良药。 医药生产用酶－青霉素酰化酶 青霉素酰化酶是一种能转化天然青霉素的酶.它水解苯乙酸和一些密切相关的芳香脂肪酸的酰胺.在适当条件下,它还能催化6-氨基青霉烷酸生成半合成青霉素. 可获得高效、广谱、服用方便的半合成抗生素, 由于这些抗生素在临床上广泛的应用, 从而使青霉素酰化酶的需要量日益增长.青霉素酰化酶常由微生物产生, 分胞内酶及胞外酶两种形式. 特殊的治疗用酶 1. 透明质酸酶(治疗肝炎、肝硬化)2. 血纤维蛋白溶酶(治疗心肌梗塞等)3. L-天冬酰胺酶(治疗可用于治疗白血病) 蛋白质工程的进展与前景 蛋白质工程目前的现状：成功的例子不多，主要是因为蛋白质发挥其功能需要依赖于正确的空间结构，而科学家目前对大多数蛋白质的空间结构了解很少。 绝大多数酶都是蛋白质，酶工程与蛋白质工程有什么区别？ 酶工程就是指将酶所具有的生物催化作用，借助工程学的手段，应用于生产、生活、医疗诊断和环境保护等方面的一门科