生物化学第09章物质代谢的联系与调节PPT.ppt

第9章;动态生物化学;生物体的新陈代谢;物质代谢;物质代谢的特点 The Specialty of Metabolism;二、机体物质代谢不断受到精细调节;三、各组织、器官物质代谢各具特色;四、各种代谢物均具有各自共同的代谢池;五、ATP是机体储存能量和消耗能量的共同形式;六、NADPH提供合成代谢所需的还原当量，供氢体;物质代谢的相互联系 Metabolic Interrelationships;;一、各种能量物质的代谢相互联系相互制约;从能量供应的角度看，三大营养素可以互相代替，并互相制约。 一般情况下，机体优先利用燃料的次序是糖原、脂肪和蛋白质。供能以糖及脂为主，并尽量节约蛋白质的消耗。 蛋白质供能不够经济。;脂肪分解增强;饥饿时：;（一）体内糖可转变成脂肪、氨基酸、胆固醇等，但偶数碳原子的脂肪酸不能转变成糖 ;2. 脂肪的甘油部分能在体内转变为糖;3. 脂肪的分解代谢受糖代谢的影响;（二）体内糖与大部分氨基酸碳架部分可以相互转变;2. 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸;氨基酸;—— 但不能说，脂类可转变为氨基酸。;;（五）枢纽性中间产物沟通不同的代谢通路;体内重要组织、器官的代谢特点及联系;器官组织;在糖、脂、蛋白质、水、盐及维生素代谢中均具有独特而重要的作用。;酮体;耗能大，耗氧多。 不能储存糖原、有意义的脂肪、蛋白质 葡萄糖为主要能源，每天消耗约100g。 长期饥饿时，葡萄糖供应不足时，脑虽不能直接利用脂酸，但可间接利用脂肪代谢中间物酮体供能。;合成、储存肌糖原； 通常以脂酸氧化为主要供能方式； 剧烈运动时，以糖酵解为主。 缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，使肌糖原不能直接分解成葡萄糖;五、糖酵解是为成熟红细胞提供能量的主要途径;;肾髓质，无线粒体，主要由糖酵解供能；肾皮质主要由脂酸、酮体有氧氧化供能。;代谢调节方式 The Way for Regulation of Metabolism;代谢调节是生物适应环境的一种能力，是生物的重要特征。高等生物存在三种水平的代谢调节。 细胞水平代谢调节:单细胞生物主要通过细胞内代谢物浓度的变化，对酶的活性及含量进行调节。 激素水平代谢调节: 高等生物有专司调节功能的内分泌系统（内分泌细胞及内分泌器官），其分泌的激素???对其他细胞发挥代谢调节作用。 整体水平代谢调节: 高等动物还有中枢神经系统，或通过神经纤维及神经递质对靶细胞直接发生影响，或通过某些激素的分泌来调节某些细胞的代谢及功能，并通过各种激素的互相协调而对机体代谢进行综合调节。 细胞水平代谢调节最为基础，激素和神经对代谢的调节都是通过细胞水平代谢调节来实现的。;①快速调节 ;1. 酶的区域性隔离分布;;① 速度最慢，它的速度决定整个代谢途径的总速度，故又称其为限速酶(limiting velocity enzymes)。 ② 催化单向反应不可逆或非平衡反应，它的活性决定整个代谢途径的方向。 ③ 这类酶活性除受底物控制外，还受多种代谢物或效应剂的调节。;代谢途径;2.1 酶的变构调节或别构调节：;被调节的酶称为变构酶或别构酶(allosteric enzyme)。 使酶发生变构效应的物质，称为变构效应剂 (allosteric effector) 。;变构效应剂 + 酶的调节亚基;代谢途径;变构调节的生理意义; ②变构调节使能量得以有效利用，不致浪费。;③变构调节使不同的代谢途径相互协调。;磷酸化 - - - 去磷酸 乙酰化 - - - 脱乙酰 甲基化 - - - 去甲基 腺苷化 - - - 脱腺苷 SH 与 – S — S – 互变;酶;酶的磷酸化与脱磷酸化;酶促化学修饰的特点 ：;3. 酶含量的调节; 3.2 调节细胞酶含量也可通过改变酶蛋白降解速度;内、外环境改变;激素分类：;1．膜受体激素的作用模式： 信号通过跨膜受体传递调节细胞代谢; 2. 胞内受体激素的作用方式： 激素-胞内受体复合物可影响基因转录调节细胞代谢;（一）饥饿时的物质代谢调节; （1）脂代谢变化;2．长期饥饿时，各组织发生与短期饥饿不同的代谢改变 ;（二）应激状态下的物质代谢调节;机体整体反应：;代谢改变：;内分泌腺或组织;代谢综合征(Metabolic Syndrome, MS) ：以肥胖、高血压、糖代谢及血脂异常等为主要临床表现的症候群 。 表现为心脑血管病的多种代谢危险因素在同一个体内集结的状态。而超重和肥胖在MS发生、发展中起着决定性的作用。 ;;2．正常食欲、进食和能量消耗的平衡受到神经、内分泌系统复杂调节;高胰岛素血症是肥胖的重要特征，也是促进肥胖形成的重要因素。 肥胖者常可表现胰岛素抵抗和高胰岛素血症。 肥胖者糖代谢表现异常。 肥胖者也存在脂代谢异常。 ;四、代谢组学是对低分子量代谢物集合的整体水平研究;代谢组