畜禽生理学-细胞的基本功能PPT.ppt

第二章 细胞的基本功能;第一节 细胞膜的基本结构和跨膜物质转运;;;;蛋白质镶嵌在膜中的形态学证据。用冰冻蚀刻技术撕开膜的双分子层，现出的膜中存在的颗粒，用蛋白质水解酶消化处理后膜上的颗粒逐步消失（Eckert, Animal Physiology,1983）;二、细胞膜的跨膜物质转运功能;二、细胞膜的跨膜物转运功能;（二）易化扩散（facilitated diffusion）;以蛋白质为中介的易化扩散;以离子通道为中介的易化扩散;以离子通道为中介的易化扩散;（三）主动转运（active transport） 主动转运：指细胞通过耗能过程将分子或离子由膜的低浓度一侧移向高浓度一侧的过程。 研究最充分的是Na+和K+的主动转运 钠` -钾泵（sodium-potassium pump）：是镶嵌在膜的脂质双分子层中的、具有ATP酶活性的特殊蛋白质。它可被Na+、K+和Mg2+等激活，通过分解ATP为物质的主动转运提供能量。;主动转运包括： 初级主动转运 继发性主动转运（葡萄糖的主动转运） 其它的离子泵: Ca2+、质子泵 主动转运;;细胞内高钾，胞外高钠的维持;继发性主动转运（利用膜外的高Na+势能，不是直接利用ATP）;总结：物质的转运包括被动转运（分为单纯扩散和易化扩散）和主动转运（包括初级主动转运和继发性主动转运）;（四）出胞（exocytosis）和入胞（endocytosis）;吞噬;吞噬过程;;;; 出胞：指某些大分子物质或团块由细胞排出的过程。 如，腺细胞分泌某些酶和粘液 内分泌腺分泌激素 神经末稍释放递质等;(五) 、细胞膜之间的连接;;第二节 细胞的跨膜信息传递功能;二、跨膜信息传递的主要方式 ;毒蕈碱受体（M型受体）;（二）由G蛋白耦联受体介导的跨膜信息传递;G蛋白调控离子通道的活动; 第二信使：细胞内传递激素携带的调节信息的特殊化学物质，称为第二信使。含氮类激素的第二信使为cAMP，甾体类激素的第二信使为细胞内的激素-受体复合物。此外，Ca2+、cGMP、前列腺素、三磷酸肌醇（IP3）和二酰甘油（DG）也可作为第二信使。;腺苷酸环化酶;磷脂酶C;（三）由酪氨酸激酶受体介导的跨膜信息传递;GH + 2 GHR → GH/GHR复合物 → 胞内信号传导 (不祥)。已知：酪氨酸激酶（JAK2）、蛋白激酶C （PKC）和细胞分裂素激活蛋??激酶(MAPK）等参与此过程。 GHR没有内在的 JAK2 活性,但可与胞质 JAK2 结合，使2分子的JAK2相互磷酸化而活化，进一步使GHR的酪氨酸磷酸化，GHR活化，促进其它调节因子与GHR结合； 活化的JAK2一方面激活转录因子STATs,使STATS二聚化后，转入核内与特异性的DNA应答元件结合，促进基因的转录，影响基因的表达;另一方面，JAK2 引起第二信使的释放,如二酯酰甘油（DAG）、Ca2+、NO等，进一步激活 MAPK、PKC、磷酸酯酶A和磷脂酰肌醇激酶（PI3K）等，通过这些路径调节代谢和酶活力等。;活化的JAK2一方面激活转录因子STATs,使STATS二聚化后，转入核内与特异性的DNA应答元件结合，促进基因的转录，影响基因的表达;另一方面，JAK2 引起第二信使的释放,如二酯酰甘油（DAG）、Ca2+、NO等，进一步激活 MAPK、PKC、磷酸酯酶A和磷脂酰肌醇激酶（PI3K）等，通过这些路径调节代谢和酶活力等。 ;;促生长激素释放激素 （growth hormone secretagogue， GHRH）; a protein kinase C (PKC)-dependent 多巴胺（dopamine，DA） a cAMP-PKA dependent factor;第三节 细胞的兴奋性和生物电现象;（二）刺激引起兴奋的条件 1. 刺激的强度 阈强度（threshold intensity）：在一定作用时间和强度-时间变化率基础上，引起组织细胞产生兴奋的最小刺激强度。 阈刺激 阈下刺激 阈上刺激 ;刺 激 强 度;二、细胞的生物电现象;1. 静息电位的概念;细胞内高钾，胞外高钠的维持;;2、动作电位;（2） 动作电位形成的机理;上升支：去极化，钠离子泵开放，易化扩散 下降支：复极化，钾离子泵开放，易化扩散 后电位：复极化，钠-钾泵开放，主动转运;（3）名词;(4) 动作电位的传导;少突胶质细胞;;;3. 神经细胞兴奋性的变化;绝对不应期 0.3 mS