第8讲 盐 化肥.ppt

基础知识细细过 知识梳理 一、常见盐的性质及用途 1.定义：组成里含有金属阳离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物统称为盐（食盐是盐，但盐不一定是食盐）。 2.常见盐的性质及用途 （1）氯化钠（NaCl）:白色固体，易溶于水，水溶液呈____性，有咸味，可作调味品、防腐剂、配制生理盐水、农业选种、消除积雪等。 （2）碳酸钠（Na2CO3）：俗名___________________,白色固体，易溶于水，水溶液呈碱性；用于生产玻璃、洗涤剂、造纸、纺织等工业。 （3）碳酸氢钠（Na2HCO3）：俗名_________,白色固体，易溶于水，水溶液呈_______；可作发酵粉、汽水，治疗胃酸过多症。 （4）碳酸钙（CaCO3）:白色固体，不溶于水，实验室中用来制取_________ 可用作补钙剂，是重要的建筑材料。 小苏打 中 纯碱（或小苏打） 碱性 二氧化碳 基础知识细细过 3.盐的溶解性 （1）钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐易溶。 （2）氯化物中氯化银不溶。 （3）硫酸盐中硫酸钡不溶，硫酸银、硫酸钙微溶。 （4）碳酸盐中碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵易溶，其余大多数不溶。 【速记口诀】钾钠铵盐硝酸盐，放入水中易溶完。硫酸盐类也易溶，但要除去钙钡银。盐酸盐除银亚汞，碳酸磷酸盐只溶钾钠铵。 4.盐的化学性质 （1）置换反应：盐＋金属→______________如：FeSO4+Zn===ZnSO4+Fe 新盐＋新金属 基础知识细细过 （2）复分解反应： ①定义：由两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应。 ②条件：有沉淀、气体或_____生成。 ③特点：“二换二”；两种化合物相互交换成分生成另外两种化合物， 反应前后化合价没有发生变化。 ④表达式__________________。 （3）举例 ①盐+酸→新盐+新酸 如：Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑。 ②盐+碱→新盐+新碱 如：Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH。 ③盐+盐→新盐+另一种新盐 如：Na2SO4+BaCl2===BaSO4↓+2NaCl。 水 AB＋CD→AD＋CB 5.粗盐提纯的原理：通过溶解、过滤的方法除去粗盐中含有的不溶性杂质，然后蒸发结晶得到较纯净的精盐。 二、化学肥料 1.种类及作用 （1）氮肥 ①概念：氮、磷、钾三种元素中只含__________的化肥，如：NH4NO3、CO(NH2)2、NH4HCO3。 ②作用：促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿,提高植物蛋白质含量。缺乏时叶色发黄，枝细叶小。 ③性状：白色晶体，加水后能全部溶于水。 氮元素 （2）磷肥 ①概念：氮、磷、钾三种元素中只含磷元素的化肥，如: Ca（H2PO4)2和Ca3（PO4)2。 ②作用：促进植物生长，增强作物抗寒、抗旱能力，根系发达。缺乏时，生长迟缓，产量低。 ③性状：灰色粉末，大部分不溶于水或部分溶于水。 （3）钾肥 ①概念：氮、磷、钾三种元素中只含_________的化肥，如：KCl、K2SO4。 ②作用：促进植物生长、茎秆健壮，增强抗病虫害和抗倒伏能力。缺乏时，植物茎秆细软，易倒伏。 ③性状：白色晶体，加水后能全部溶于水。 钾元素 【速记口诀】钾长茎秆，氮长叶，开花结果用磷肥。 （4）复合肥 ①概念：含营养元素（氮、磷、钾）中两种或两种以上元素的化肥,如：KNO3,NH4H2PO4。 ②作用：均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用。 2.氨态氮肥的检验及使用 （1）检验：加__________研磨：若能闻到_____________________，则证明含有铵根离子，即为铵态氮肥。 （2）使用注意事项：不能与____________混合使用，因为混合后会放出氨气而造成资源浪费。 3.化肥施用 （1）过量施用：①污染大气（产生氮化物和硫化物的气体）。 ②污染水体（使水体含氮和磷增多，富营养化）。 ③污染土壤（使土壤酸化、板结）。 （2）不合理施用：铵态氮肥与碱性肥料同时施用会产生氨气，降低肥效。 熟石灰 刺激性气味（氨味） 碱性物质 学霸笔记 1．中和反应是酸和碱作用生成盐和水的反应，属于特殊的复分解反应，因此复分解反应不一定是中和反应。 2．组成里含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐都能与酸反应，生成CO2气体。 3．农田施肥时，草木灰不能和铵态氮肥混用的原因：草木灰呈碱性，会和铵态氮肥反应放出氨气，使肥效降低。 4．化肥的鉴别 注：加熟石灰研磨后，有刺激性气味的气体放出的一定是铵态氮肥。 氮肥 钾肥 磷肥 看外观 白色晶体 灰色粉末 加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水 重点实验轻松做 实验 1