第08章：脂类代谢PPT.ppt

五、酮体代谢 1、酮体的生成 2、酮体的利用 3、酮体的生理意义 正常：缺糖时，肝为肝外组织（心、肾、骨骼肌）提供的能源物质—肝内合成肝外用； 异常：在长期饥饿、糖尿病时，酮体生成过多，可引起血、尿中酮体含量过高或酸中毒。 脂肪降解 甘油 + ATP 3-磷酸甘油 + ADP 甘油激酶 一、3-磷酸甘油的合成 EMP 磷酸甘油脱氢酶 3-磷酸甘油 磷酸二羟丙酮 第三节 脂肪的合成代谢 二、脂肪酸的合成 从头合成：乙酰CoA→软脂酸（16C饱和一元羧酸） 延长合成：软脂酸→可达26C饱和一元羧酸 去饱和：引入双键 （一）饱和脂肪酸的从头合成 1、定义：以乙酰CoA为原料，在乙酰CoA羧化酶和脂肪酸合成酶系的作用下，逐步延长碳链合成软脂酸的过程。 2、反应体系 原料：乙酰CoA 酶系：乙酰CoA羧化酶、脂肪酸合成酶系 体系：BCCP、ATP、CO2、ACP、NADPH+H+ 产物：软脂酸（16C饱和一元羧酸） 细胞质 （1）乙酰CoA的转运 柠檬酸-丙酮酸穿梭系统 3、反应历程 （2）丙二酸单酰CoA的合成 + CO2 乙酰CoA羧化酶 ATP、Mn2+、生物素 丙二酸单酰CoA 乙酰CoA羧化酶是脂肪酸合成的限速酶 辅助蛋白：生物素羧基载体蛋白（BCCP） 酶 酰基载体蛋白（ACP） 中间产物 脂肪酸 脂肪酸合成酶系： 作用：吊运中间产物在各酶活性中心间传递 酰基载体蛋白（ACP） A 辅酶A（CoA） HS~ACP （3）酰基转移反应 CH3COSCoA+HSACP CH3COSACP+HSCoA CH2 + HSACP CH2 + HSCoA 乙酰CoA-ACP 转酰酶 丙二酰CoA-ACP 转酰酶 COOH COSCoA COOH COSACP 乙酰CoA 乙酰ACP 丙二酸单酰CoA 丙二酸单酰ACP （4）缩合反应： CH3COSACP COOH CH2 COSACP + β-酮脂酰ACP 合成酶 CH3CCH2COSACP 乙酰乙酰ACP + CO2 + HSACP O 第八章 脂类代谢（Lipid Metabolism） 脂类概述 脂肪的分解代谢 脂肪的合成代谢 磷脂代谢 √ √ 第一节 脂类概述 一、定义 性质：不溶于水，高溶于有机溶剂； 本质：脂（脂肪酸+醇）及其衍生物； 脂肪酸：多为≥C4一元羧酸； 醇：甘油、高级一元醇、固醇； 元素组成：主要为C、H、O（N、S、P） 分布：植物（果实、种子）；动物（脂肪组织） 二、分类 1）简单脂：脂肪酸 + 醇类； 2）复合脂：单纯脂类 + 非脂成分； 磷脂：磷酸和含氮碱； 糖脂：糖； 硫脂：硫酸； 3）衍生脂：由1）2）衍生。 萜类：如天然色素、香精油、天然橡胶； 类固醇：如胆固醇、性激素； 其他：如维生素A、D、E、K等。 按化学组成分 三、生物体内的重要脂类 三酰甘油 R1、R2、R3可以相同、不全相同、完全不同； R2多是不饱和的 四、生物学功能 贮能供能物质； 生物膜结构组分； 生理活性物质的前体：萜类、固醇类； 与信息识别和传递有关：糖脂； 与人类的某些疾病有关：动脉粥样硬化、脂肪肝 一、脂肪的吸收和转运 胆汁酸+外源性脂肪→混合微团（增加脂-水界面）→脂肪分解（脂肪酸+2-单酰甘油）→小肠吸收→重新形成三酰甘油→乳糜微粒（三酰甘油、胆固醇、载脂蛋白）→血液运输→ TG在毛细血管中被分解，后被储存或分解，胆固醇被肝脏吸收 第二节 脂肪的分解代谢 脂类的运输—血浆脂蛋白 VLDL LDL HDL 密度小 密度大 脂蛋白的分类 VLDL：将肝脏合成的内源性三酰甘油和胆固醇运输到脂肪、肌肉、心肌等组织。 LDL（坏胆固醇）：富含胆固醇，将胆固醇运输到身体的各个组织器官中。 HDL（好胆固醇）：含有大量的蛋白质，将外周组织的胆固醇运回肝脏进行代谢，合成胆汁酸或排出体外。 第一步为限速步骤，磷酸化的脂肪酶有活性； 酶：脂肪细胞（动物）；脂体、油体、乙醛酸循环体（植物） 二、三酰甘油的降解 三、甘油的去路 磷酸二羟丙酮沟通甘油代谢与糖代谢 甘油 真核细胞甘油彻底氧化分解的能量计算 甘油 ↓ - ATP α-磷酸甘油 ↓ + NADH 磷酸二羟丙酮 ↓EMP