第七章 脂质代谢PPT.ppt

第七章 脂代谢;;第七章 脂代谢;7.1 脂质的消化和吸收;7.1 脂质的消化和吸收;;CH2OCOR1;7.1 脂质的消化和吸收;7.2 脂肪的代谢;脂肪的酶促水解——甘油和脂肪酸;甘油的分解; 脂肪酸的氧化分解 1、 脂肪酸的β-氧化过程 2、 脂肪酸β-氧化的特点及生理意义 3、 脂肪酸的其它氧化方式：不饱和脂肪酸的氧化、奇数碳原子脂肪酸的氧化、ω-氧化、α-氧化;β-氧化作用的概念和反应过程;1.脂肪酸活化 2.脂肪酸转移进入线粒体3.脂肪酸进行β-氧化(线粒体);脂酰CoA进入线粒体基质示意图;β-氧化的主要过程(线粒体);β-氧化的生化历程;?氧化的生化历程;β-氧化过程中能量的释放;不饱和脂肪酸的分解 ① 单不饱和脂肪酸的氧化 油酸的β氧化: △3顺—△2反烯脂酰CoA异构酶（改变双键位置和顺反构型） ② 多不饱和脂肪酸的氧化 亚油酸的β氧化: △3顺—△2反烯脂酰CoA异构酶（改变双键位置和顺反构型）β-羟脂酰CoA差向酶（改变β-羟基构型：D→L型）;奇数碳原子脂肪酸的分解 丙酰CoA有两条代谢途径: ① 羧化:转化成琥珀酰CoA，进入TCA或糖异生。 动物体内存在这条途径，因此，在动物肝脏中奇数碳脂肪酸最终能够异生为糖。 ② 脱羧:丙酰CoA转化成乙酰CoA，进入TCA。 植物、微生物中较普遍。;脂 肪 酸 的 氧 化 分 解;脂肪酸的ω氧化作用;脂肪酸的α-氧化作用;酮体的代谢;酮体的生成;酮体的分解; 酮体生成的意义 1、是肝为肝外组织提供能源物质的一种形式 2、分子小溶于水易通过血-脑屏障及肌肉组织毛细血管壁，是肌肉尤其是脑组织的重要能源 3、酮体分解会产生大量乙酰CoA，抑制丙酮酸脱氢酶系活性，限制糖利用；激活丙酮酸羧化酶促进糖异生。; 酮体生成的意义 4、肝外组织利用酮体氧化供能，减少对葡萄糖的需求，保证脑组织、红细胞对葡萄糖的需要。 5、在饥饿、糖不足时，酮体可代替葡萄糖、脂肪酸为脑组织供能。;α-甘油磷酸的生成;脂肪酸的生物合成;软脂酸的从头合成;乙酰CoA从线粒体内至胞液的运转;①丙二酸单酰ACP的形成：; 乙酰CoA羧化生成丙二酸单酰CoA（在细胞液中进行），由乙酰CoA羧化酶催化，辅基为生物素，是一个不可逆反应,调节限速酶。 乙酰CoA羧化酶可分成3个不同的亚基;脂酰基载体蛋白(ACP)的辅基结构;丁酰ACP ;脂肪酸从头合成的生化历程;脂肪酸生物合成的反应历程;脂肪酸的β－氧化和从头合成的异同;线粒体和内质网中脂肪酸碳链的延长;三酰甘油的生物合成;7.3 磷脂的代谢;X=胆碱——磷脂酰胆碱（卵磷脂） X=乙醇胺——磷脂酰乙醇胺（脑磷脂） X=磷脂酰甘油——二磷脂酰甘油（心磷脂）;合成部位：细胞质滑面内质网上，各组织均能合成但以肝、肾最活跃。 合成原料：甘油、脂肪酸主要由糖代谢转化而来；C2上的多不饱和脂肪酸需靠食物供给；还需ATP、CTP。;乙醇胺和胆碱的活化;磷脂酰乙醇胺和磷脂酰胆碱的合成;磷脂酰肌醇和心磷脂等的合成;磷脂酶的作用部位;;