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陕西省中等职业学校畜牧兽医专业 教学指导方案 畜牧兽医专业教学指导方案包括三部分内容：即畜牧兽医专业课程计划、畜牧兽医专业主干专业课的课程标准、畜牧兽医专业设置标准，（附录:中等职业学校畜牧兽医专业教学指导方案研究开发报告）。 中等职业学校畜牧兽医专业课程计划 一、培养目标与学制 专业名称 畜牧兽医 招生对象 本专业招收初中毕业或具有同等学历者 学制与学历 学 制：全日制中等职业教育，学制三年 学 历：中 专 培养目标 本专业主要培养与现代畜牧业发展要求相适应，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和敬业精神能够胜任畜牧兽医生产、服务、管理一线工作的高素质劳动人才。 1 德育 职业生涯规划 32 职业道德与法律 32 经济社会与政治 30 哲学与人生 30 2 体育与健康 124 3 语文 128 4 数学 128 5 英语 128 6 计算机应用基础 60 7 化学 128 8 公共艺术 36 9 历史 36 合 计 892 （二）专业技能课 A．主干专业课程 9．畜禽解剖生理 使学生了解解剖生理基本知识，基本掌握畜禽机体各系统的组成和生理机能；掌握畜禽体内主要器官的形态、位置、构造及生理功能，从而具有识别主要器官的组织结构和常用的骨性、肌性标志的能力和动物解剖操作的基本技能，以及具有确认主要器官的体表投影和检测主要生理常数的能力。 10．动物微生物及检验 使学生掌握微生物的基本知识及检验方法，了解主要病原微生物的生物学特性、抵抗力、致病性及微生物诊断方法，理解免疫学的基本原理及应用，从而具备采集病料、涂片、染色、镜检、分离培养或鸡胚接种、药敏试验等能力，以及具备熟练地操作常用血清学试验的能力。 11．动物营养与饲料 使学生掌握畜禽营养的基本理论和营养需求；初步了解饲料种类及种植与影响因素，掌握常见饲料的种植技术；了解饲料成分及常规分析、饲料分类、饲料加工调制技术、日粮配合等基础知识；掌握畜禽常用饲料营养特点及加工利用方法，初步掌握秸秆氨化技术和青贮技术，初步掌握试差法等设计方法设计鸡、猪饲料配方。 12．兽医基础 使学生了解病理基本知识，独立进行病理剖解和完成不同病料的采集与送检，以及能初步识别各种病理过程和变化，从而具备病理诊断技能，同时使学生了解药理和药物基本知识，掌握常用药物的配制及合理应用，规范开写兽医处方。 13．畜禽繁殖与改良 使学生了解家畜生殖器官的形态、位置、构造、生殖激素、发情、排卵、受精、妊娠和分娩与助产的基本知识。掌握畜禽人工授精操作技术、精液冷冻保存与应用方法、胚胎移植等现代畜禽繁殖技术；了解家畜遗传与变异现象及其基本规律，群体遗传和数量遗传及其在畜牧生产中的应用；家畜品种概念，家畜选种与选配的原理及方法，本品种选育和品种繁育及杂交利用的基本技术。 表-3 专业核心课程设置及学时分配 序号 课程名称 学时数 1 畜禽解剖生理 126 2 动物微生物及检验 90 3 动物营养与饲料 126 4 兽医基础 184 5 动物繁育与改良 90 合 计 616 B．工作项目课程 14．猪生产与猪病防治 使学生了解猪的生物学特性、主要性状，初步掌握猪的繁育技术，基本掌握猪的管理要点，能根据外貌特征识别猪的主要品种，能根据选择原理进行猪的选种，能基本掌握猪的配种技术和猪、发情鉴定、早期妊娠诊断、接产技术，能科学地进行各阶段的饲养管理，能解决生产中的一般技术问题，初步具备组织猪生产的能力。同时，掌握猪常见疾病的预防、诊断方法和治疗的技能。 15．牛羊生产与疾病防治 使学生了解牛、羊的生物学特性、主要性状，初步掌握牛、羊的繁育技术，基本掌握牛、羊的管理要点，能根据外貌特征识别牛、羊的主要品种，能根据选择原理进行牛、羊的选种，能基本掌握牛、羊的配种技术和发情鉴定、早期妊娠诊断、接产技术，能科学地进行各种类别牛、羊的饲养管理，能解决生产中的一般技术问题，初步具备组织牛、羊生产的能力。同时，掌握牛、羊常见疾病的预防、诊断方法和治疗的技能。 16．禽生产与禽病防治 使学生了解禽的生物学特性、品种特点，初步掌握各种禽类繁育技术，基本掌握各种禽的管理要点，能根据外貌特征识别各种禽的主要品种，能根据选择原理进行各种禽的选择，以及家禽的孵化技术，能科学地进行各种禽的饲养管理，能解决生产中的一般技术问题，初步具备组织禽生产的能力。同时，掌握禽常见疾病的预防、诊断方法和治疗的技能。 17.兽医临床诊疗技术 使学生系统地掌握临床诊断一般检查方法、各系统检查方法、实验室检验、特殊诊断方法、畜禽疾病诊断方法的临床用途，并掌握基本的内科处理方法、手术方法和物理疗法，从而具备诊断和治疗常见动物疾病的能力。 18.动物防疫与检疫技术 使学生了解动物防疫与检疫技的