XX酒店公寓经营管理方案设计.pdfVIP

经营管理计划 - mcl lPage 1 of 6 “风情珠海 品味浪涛” 浪涛酒店公寓经营管理方案 一、浪涛酒店公寓的优势与机会分析 1、内部优势 1.1 浪涛公寓位于珠海城市中心商圈之内，有较好的交通环境 和商务环境；而且临近情侣路，有旅游文化环境。 1.2 设计有 358 间客房，规模大，有投资和规模效益，经营管 理平均成本较低。 1.3 规划理念先进，如设计有浪涛会会所，用良好的硬件特色 和对会员的贴身服务， 吸引高端客户， 成为在珠海地区的一大特色产 品。如果浪涛会的运作发挥的好， 将成为浪涛酒店公寓的核心竞争力。 1.4 集团社会资源丰富，在政协、商会、企业家协会、顺商俱 乐部、高球会任要职，有大量的潜在客户资源、以及整合这些资源的 优势。 2、存在的问题 2.1 目前客源结构不理想：入住客房的客源中房价高的商务散 客比例偏少；旅游团体占比例大，但房价低，平均二次消费额偏低。 2.2 浪涛公寓刚开业不足一年，最主要的是缺乏一套完善的经 营、服务理念，市场开发理念、品牌运作理念。 2.3 中高层缺少管理人才，基层缺乏积极主动灵活的服务人员。 经营管理计划 - mcl lPage 2 of 6 服务水准有待提高。会所服务要求优质服务，贴心服务，才能赢 得高端客人的肯定，吸引高端客人重复消费。 2.4 为长住客户、办公室租赁客户提供的配套设施不齐备， 如信息交流、金融交流等设施和渠道。 2.5 作为酒店式公寓的配套， 缺乏酒店相应配套设施。 如适合酒 店规模的实用性强的会议室、豪华餐厅、多功能厅等，无法接待政府 和机关单位团体组织的团体。 特别是缺乏高端 SPA水疗设施、 夜总会 等高利润项目，使仅靠客房租金、餐饮项目，人均消费偏低。 2.6 浪涛会的会所功能没有有效启动， 会员少， 还没有组织和策 划会员喜闻乐见的活动，创造效益。 二、经营策略 1、经营目标—— 以“风情珠海、品味浪涛”为主题，打造珠海最 完美（休闲化、人性化、高档化、文化特色）的酒店公寓，使酒店公 寓成为一张城市名片。 2、经营思路—— 市场营销为工作重点，以浪涛会高端客户、长住 客户、办公楼出租为收入支柱，并大力拓展旅游团体、会议团体、高 价位的散客房收入为效益增长点。 3、工作要点—— ●包装宣传、 ●项目优化、 ●服务提升、 ●成本节约。 4 、工作计划 经营管理计划 - mcl lPage 3 of 6 浪涛定位是酒店式服务公寓，由于长租客占一定比例，为了获 得稳定的服务品质和经济效益， 就需要融合酒店式星级服务和家庭式 温馨服务，营造“住户的温馨之家” 、“酒店式的家”，处处体现个性 化服务、亮点服务、细节服务。 序 工作内容 责任部门 / 完成 备注 号 协助部门 时间 一 市场营销 1、主题形象定位：邀请专业模特拍摄主题画 增加广告宣传的吸 面，推出高档的宣传单张、画册和网站。 引力、震撼力。 2、户外广告牌：珠海周边主要交通路口 1-2 广 块。 告 3、报纸、电视广告：电视台插播广告、报纸 除《珠江时报》，增