中国传统经济史学视野下的《齐民要术》_论文.docxVIP

中国传统经济史学视野下的《齐民要术》 贾思勰，北朝齐郡益都（今山东益都）人，约生于延兴三年（473），卒于东魏武定（543－550）年间，还很可能跨入北齐（551－577）时代，作过高阳郡（今河北高阳东）太守。大约在北魏永熙二年（533）到东魏武定二年（544）期间，他撰成《齐民要术》，[1]10卷，92篇，凡11万字，其中正文约7万字，注释约4万字。该书内容丰富无比，是一部有关6世纪及其以前黄河中下游农业生产生活的百科全书。学术界从传统农业生产技术和封建地主家庭经济管理方面对《齐民要术》作了大量深入的研究，取得了丰硕的成果；[2]此外，从经济史学的角度来看，《齐民要术》在很大程度上还是一部6世纪及其以前的中国农业史，体现了贾思勰高明的史识和编纂技艺。[3] 一一篇承前启后的重农史论：《齐民要术·序》 在《齐民要术·序》里，贾思勰通篇择录三代以来的重农言论、重农事迹，全面表述了自己的农本思想和在其指导下的以农林牧渔副为基本构成的大农业观，并提出了以历史考察为出发点的编纂《齐民要术》原则，体现了贾思勰鲜明的经济史意识。 1．以农为本 《齐民要术·序》博引三代以来的重农言论和事迹，主要意思有三： 其一，食为政首，要在安民和富而教之。序文伊始就说“盖神农为耒耜，以利天下；尧命四子，敬授民时；舜命后稷，食为政首；禹制土田，万国作乂；殷